vino blanco
Ariyanas, nombre procedente de una antigua aldea árabe ubicada en la zona de la Axarquía malagueña.
Vinos procedentes de las viñas viejas en su mayor proporción de 50 a 90 años, rozando el cultivo biológico, donde el rendimiento se acerca al kilo por cepa, terruño pizarroso, de ahí se descifra las dimensiones y concentración de estos vinos.
Ficha de Ariyanas Naturalmente Dulce 2007
- D.O. Málaga
- 100% Moscatel de Alejandría
- naturalmente dulce
- 13º alcohol
- 0,5 lt. botella
Sobre este vino:
- Guía Peñín 2010: 91 puntos
- Medalla de plata ‘Premios Salón Internacional del Vino’ Iberwine Madrid 2008
Sobre el 2006:
- Jancis Robinson Purple Pages: 18 puntos ( sobre 20)
- Guía Peñín 2009: 91 puntos
- Medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos Andalucía 2007
- Medalla de plata ‘Premios Salón Internacional del Vino’ Iberwine Madrid 2007
Os adjunto ficha tecnica y de cata muy amablemente enviadas por Beatriz Torres, este vino ha sido reconocido recientemente como el mejor vino blanco español por debajo de 30 euros por el panel de catadores de Madrid Fusión
Ficha tecnica:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN Rías Baixas
GRADO ALCOHOLICO 12,5 %
TIPO DE VINO Crianza sobre lías
VARIEDAD DE UVA 100% Albariño
VIÑEDO DE ORIGEN Los Bancales
EDAD MEDIA 35 años
CONDUCCION Parra
VENDIMIA Manual
FECHA VENDIMIA 2ª quincena septiembre.
RENDIMIENTOS / h 6000 Kg.
ELABORACIÓN Acero-inoxidable
MACERACIÓN Pelicular
FERMENT. ALCOHOLICA 18 º C.
FERMENT. MALOLACTICA No
CRIANZA SOBRE LIAS en acero 30 meses
CRIANZA EN BOTELLA Mínimo 8 meses.
PRODUCCIÓN 24.000 botellas
TIPO DE BOTELLA Bordelesa.
Ficha de cata:
aqui os pongo un vino elaborado por uno de mis seguidores, un poquito de publicidad gratuita, carlos si nos quieres contar mas a cerca de este tu vino adelante...
El vino elaborado y embotellado Artesanalmente en la propiedad Bodegas Carlos Núñez es monovarietal de la variedad albariño (90%) y en coupage con las variedades autóctonas loureiro (5% por su aroma) y treixadura (5% por su baja acidez y carácter floral), la base de nuestros vinos.
La uva albariña es un pequeño racimo de color dorado, de poco rendimiento productivo y gran calidad organoléptica.
El primer vino menorquín de producción ecológica viaja a la feria de Nuremberg Vinya Sa Cudia quiere come
rcializar en Alemania los nuevos vinos bautizados como Favàritx
Acaba de salir al mercado el primer vino menorquín de producción ecológica y, casi al mismo tiempo, se presenta en la feria BioFach de Nuremberg, el evento para productos ecológicos más importante de Europa.
El vino blanco Señorío de los Santos de la bodega Explotaciones Hermanos Delgado, S.L. de Socuéllamos (Ciudad Real) obtuvo la medalla de plata en el segundo concurso Millésime Bio Wine Competition, cuyos resultados se han hecho públicos en el Parque de Exposiciones de Montpellier.
Se trata de la segunda edición de un certamen que nace en el marco de la Feria Milésime Bio
Este típico vino griego tuvo amantes y detractores, pero es un hito obligado para aquel que visite Grecia.
ahora que esta tan d e"moda "atenas aunque no por cosas buenas os hablo de la infaltable botella de retsína.
El retsína es un tipo de vino (blanco o rosado), elaborado en Grecia que justamente tiene sabor a resina de pino.
Los griegos solían conservar sus vinos en ánforas porosas, de barro, así que utilizaban resina de pino de Alepo (típico de los bosques mediterráneos) para impermeabilizar las mismas.
El albariño Do Ferreiro Cepas Vellas '07 ha roto este año el monopolio de los tintos y generosos en la máxima calificación (100 sobre 100) de la Guía Proensa 2009, podio que comparte con otros cuatro tintos, de los que dos repiten y los otros dos estrenan el Top 100.
El albariño Do Ferreiro Cepas Vellas '07 ha roto este año el monopolio de los tintos y generosos en la máxima calificación (100 sobre 100) de la Guía Proensa 2009.
Vino moderno, con mucha estructura y aroma. Posiblemente mejorará en unos años.
Un clásico de la D.O Rueda, que sigue teniendo a sus incondicionales consumidores y que buscan con éste verdejo 100 % un fondo de sensaciones olfativa-sensoriales.
D.O. Rueda
VARIEDAD DE UVA: 100% VERDEJO
GRADO: 12,5%
FICHA DE CATA: Elaborado íntegramente con uvas seleccionadas de la variedad verdejo provenientes de la delicada conjunción de distintas fincas y pagos situadas en la demarcación de la DO RUEDA.
Ofrece a la vista un bonito color amarillo alimonado pálido verdoso, limpio y brillante.En nariz es potente, con notas de fruta fresca, manzana verde, heno y ecos amielados.
El perfecto elixir:
Elaborado a partir de uva de la variedad macabeo en las que se ha desarrollado la Podredumbre Noble - sobremaduración de la uva por la implantación del hongo Botrytis Cinerea -.
Nota de cata: Dorado pálido. Aroma intenso con notas de fruta almibarada y las propias de la Botrytis Cinerea . Perfecto equilibrio entre la acidez, los azúcares y el grado alcohólico. Muy denso y rico en sensaciones gustativas. Ideal como aperitivo, acompañado de foie-gras, quesos azules, ostras…Vino soberbio que mejorará en botella durante los 20 años siguientes a la cosecha.
Viñas del Vero debe su nombre a un río de la comarca del Somontano, al pie de los Pirineos, famoso por sus barrancos, gargantas y cañones. Viñas del Vero S.A. se establece en Somontano a finales de 1986 con la adquisición de 550 hectáreas de terreno en Barbastro y otras poblaciones cercanas. En 1987 comienzan a replantarse los terrenos con viñedos de las variedades tradicionales de la región (Tempranillo, Moristel, Garnacha y Macabeo), junto a otros de distintas procedencias (Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir).
