- Bajo los estándares de sostenibilidad global de Península Vinicultores, que van más allá de medidas específicas y anecdóticas, se trabaja para contribuir a la conservación del territorio y la cultura en las regiones donde se encuentran su actividad, lo que desemboca en trabajar en aspectos económicos y sociales.
- Fontana lleva trabajando más de 16 años en un sistema de gestión sostenible en toda su amplitud económica, social y medioambiental. Con un equipo pequeño y multidisciplinar, impregnado de una ética laboral basada en la sostenibilidad, cuidan con un enfoque medioambiental todos los aspectos que intervienen en el cultivo y elaboración del vino, con el fin de optimizar y mitigar los impactos derivados de su actividad.
