Cata de Mundovino.net: Faustino crianza 2.015

Cata de Mundovino.net: Faustino crianza 2.015


Bodega: Faustino
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja

Variedades: tempranillo

Crianza: 14 meses en roble americano.

Graduación: 13,5 %vol

Cata: 

Vino de color cereza, capa baja, limpio y brillante. La intensidad en nariz es alta, con aromas a fruta roja y negra fresca, ademas de notas especiadas dulces, junto a un fondo balsámico y tabaco. La entrada en boca es amplia, redonda,  golosa, de largo recorrido y post/gusto afrutado/canela.

Temperatura de servicio: 16-18ºC

Maridaje: 
cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.