El director técnico de bodegas Verum (Ciudad Real – España) y Bodega del Río Elorza en Valle del Río Negro (Argentina) comienza su vendimia nº 27 en una de las regiones más australes del planeta, en la Patagonia Argentina. De la latitud 39 norte a la latitud 39 sur, a más de 11.000 kilómetros de su origen, se encuentra Bodega Del Río Elorza, en la ciudad de General Fernández Oro de la Patagonia Argentina donde Elías ha comenzado la vendimia en la bodega de la que es director técnico desde 2020 y en la que lleva elaborando el vino Verum María Victoria Malbec en el proyecto Verum by Verum desde…
Dehesa de Luna apuesta por la variedad Graciano
La Roda (Albacete), febrero 2021. Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad, en su apuesta por las variedades autóctonas, saca al mercado Dehesa de Luna Graciano 2017, un monovarietal de esta variedad española, no muy extendida en Castilla La Mancha, que se ha aclimatado perfectamente tanto al suelo como al clima de La Roda, y en la que, rodeada de encinas, crece en la parcela La Cañada del Navajo. Dehesa de Luna tiene 64 hectáreas de viñedo y en el año 2.008 plantó una hectárea de graciano, una variedad autóctona por la que la bodega apostó por aportar acidez, frescura y color, y que, por lo tanto, resultaba idónea para ensamblar con otras…
Ribera del Duero, vino oficial de los Premios Feroz por tercer año consecutivo
Ribera del Duero acompañará de nuevo a los Premios Feroz en esta nueva edición que adopta todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad de los asistentes La DO se reinventa y obsequiará a cada invitado con una edición especial que homenajea al sector audiovisual y que podrán disfrutar desde casa con total seguridad Roa, 22 de febrero de 2021 – Un año más el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero repite como vino oficial de los Premios Feroz, los galardones que reconocen los mejores trabajos en cine y televisión otorgados por la Asociación de Informadores Cinematográficos de España (AICE). Los vinos tintos, rosados y blanco de Ribera del Duero tendrán una…
Entrevista de Mundovino.net a Attis
Detrás de la marca ATTIS se esconde el proyecto vinícola de los hermanos Robustiano y Baldomero Fariña, que de la mano de Jean François Hebrard se han propuesto elaborar vinos diferentes, atendiendo a su variedad, parcela o elaboración, sacando a relucir cada matiz y cada aroma que les otorga el clima, el terruño y como no, el Atlántico. ¿Estabais preparados para enfrentaros a una crisis así? Creemos que nadie puede estar preparado ni empresarial ni psicológicamente para lo que hemos vivido el pasado 2020, lo que estamos viviendo y lo que vamos a vivir. Nadie puede prever una situación sin precedentes como esta y, muy probablemente, una vez superada la…
La poda, técnica crucial en el cultivo de la vid
Cuenta la leyenda que un día un campesino observó que las vides silvestres cuyas ramas habían sido comidas y cortadas por sus burros en invierno, dieron las mejores uvas cuando fue a comérselas. Una casualidad que evidenció los beneficios de la poda sobre la vid y motivó que esta accidentada experiencia se acabara imponiendo como un arte habitual. Lo que sí es cierto es que la poda, en la que ahora se encuentran algunas de las fincas de Valtravieso, es una parte esencial para garantizar el mantenimiento de la vid. Con la poda se consigue reducir la parte vegetativa de la cepa, se limita el crecimiento natural, disminuyendo así el rendimiento y…
Enartis presenta Hideki®, el súper-tanino para la protección natural del vino
La multinacional italiana lanza un tanino innovador con propiedades antioxidantes, antirradicálicas, quelatantes de metales y antimicrobianas Madrid, 18 de febrero de 2021. Enartis, compañía del Grupo Esseco, que opera en el mercado mundial de productos para la vivificación, anuncia el lanzamiento al mercado de Hideki®, un tanino innovador con acción antioxidante, antirradicálica, desmetalizante y microbiostática, obtenido mediante la selección y purificación de fracciones moleculares de algunos de los taninos más eficaces utilizados en el ámbito enológico. Fruto de un proyecto de investigación y desarrollo de Enartis sobre polifenoles naturales que ha durado más de dos años, con la colaboración inicial de un importante centro universitario italiano, Hideki® – que en…
Coviñas y la UPV buscan el Bobal blanco y otros varietales olvidados
El proyecto de investigación trabaja sobre la hipótesis de la existencia del ‘Bobal blanco´ y busca identificar variedades minoritarias centenarias que evidencian la riqueza histórica y la variedad del patrimonio vinícola de Utiel-Requena. El estudio se basa en la necesidad de diversificar la producción, partiendo de la oportunidad de diferenciación y tipicidad que ofrecerían nuevos vinos basados en variedades autóctonas prácticamente olvidadas, como el Corazón de Cabrito, Valencí blanc o el Tortosí. Requena, 18 de febrero de 2021.- La Universidad Politécnica de Valencia (UPV) en coordinación con el Grupo Coviñas ha llevado a cabo durante los dos últimos años una interesante investigación del viñedo para la diversificación agrícola en el cultivo…
COPPEREPLACE, un proyecto internacional que reducirá el uso del cobre en viñedo
13 socios procedentes de 3 países trabajarán en este proyecto de I+D+i para reducir el uso del cobre en viñedo. El Programa Interreg Sudoe ha dotado a COPPEREPLACE con una financiación superior a 1 millón de euros. Madrid, 17 de febrero de 2020; Un total de 13 entidades españolas, francesas y portuguesas del sector del vino, han aunado fuerzas para reducir de manera significativa del uso de cobre en viticultura, así como su impacto medioambiental. Se trata del proyecto de I+D+i COPPEREPLACE liderado por la Plataforma Tecnológica del Vino y aprobado para su financiación por el Programa Interreg Sudoe. Una innovadora iniciativa que pone la mirada en Europa para ofrecer…
A3RTE recibe el galardón a la Mejor Labor de Difusión de la Asociación Aragonesa de Críticos de Arte
La iniciativa nace en 2020, como la primera aceleradora de arte en Aragón, promovida por ENATE e Impact Hub Zaragoza Cinco jóvenes artistas emergentes han sido becados en la primera edición de A3RTE, que han contado con la mentorización de profesionales del sector artístico Salas Bajas, 16 de febrero de 2021.- La Asociación Aragonesa de Críticos de Arte (AACA) ha galardonado la iniciativa A3RTE con el reconocimiento a la Mejor Labor de Difusión, en los premios que concede anualmente. Impulsada por ENATE e Impact Hub Zaragoza, A3RTE nace en 2020 con el objetivo de impulsar a los profesionales emergentes del arte en Aragón, convirtiéndose en la primera aceleradora de arte…
Caecus Verderón de Pago de Larrea, el blanco de Rioja con mejor relación calidad-precio por Tim Atkin
ELCIEGO, 16 de febrero de 2021 El blanco fermentado en barrica de la Bodega Pago de Larrea, Caecus Verderón, ha sido reconocido como ‘Best Value White Wine of the Year’, blanco de Rioja con mejor relación calidad-precio y 91 puntos, en el Informe 2021 de Rioja publicado por el Master of Wine británico y reconocido prescriptor Tim Atkin, para el que ha catado más de 1.200 referencias de vinos de la denominación. Además, Atkin ha destacado con 93 puntos la elaboración del monovarietal Caecus Graciano Selección Familiar, “lo han clavado”, y con 90 “el tempranillo puro” del 8 de Caecus. Tim Atkin convierte al Caecus Verderón 2019 fermentado en barrica…
TRANVÍA DE MURCIA LUCIRÁ EL VIÑEDO DE LA DOP JUMILLA DURANTE LOS PRÓXIMOS SEIS MESES
SE INAGURA EL TRANVÍA CON PRESENCIA DE LAS AUTORIDADES EL CLAIM DE LA CAMPAÑA “EL EQUILIBRIO PERFECTO” MOTIVO PRINCIPAL DE LA IMAGEN DEL TRANVÍA Jumilla, 16 de febrero de 2021. La Denominación de Origen Protegida Jumilla ha inaugurado hoy un tranvía en Murcia vinilado con el territorio donde se produce uno de los productos más característicos y valorados de la gastronomía regional. La Concejala de Agenda Urbana y Gobierno Abierto del Ayuntamiento de Murcia, Mercedes Bernabé ha asistido junto al Director General de Agricultura, Industria Alimentaria y Cooperativismo Agrario, José Gómez Ortega, y el presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Jumilla, Silvano García Abellán a la presentación de…
EL DIGITAL WINE CONTEST CIERRA EL PLAZO DE VOTACIÓN POPULAR CON UNA PARTICIPACIÓN RECORD: CASI 20.000 VOTOS
Los ganadores y ganadoras de cada categoría se darán a conocer el próximo 25 de febrero en una gala telemática llena de sorpresas ______________________________ En medio de una situación sanitaria excepcional, la DO Catalunya decidió mantener el calendario y celebrar una nueva edición del concurso bianual de contenidos digitales. No obstante, el conocido concurso BlocDOCat, que se celebró por primera vez hace más de 13 años, se ha renovado no solo con una nueva imagen sino con un nuevo nombre: Digital Wine Contest. Pero estas no han sido las únicas novedades ya que también se han revisado los mecanismos para seleccionar a los finalistas y ganadores, incorporando por primera vez la…
