Cata de Mundovino.net: Artadi Joven 2018

Bodega: Bodegas y Viñedos Artadi
D.O./Zona: Vino de pueblo
Variedades: Tempranillo y algo de Viura

Elaboración: elaborado principalmente a partir de la variedad Tempranillo y un pequeño porcentaje de la variedad Viura . La vendimia se realiza de manera manual en cajones de 200 kg. Se vinifica en depósitos abiertos con los racimos enteros. 
Graduación (vol): 14,50%

Cata:

Vino de color granate intenso con ribete violáceo, limpio y brillante. La nariz es de intensidad media/alta con mucha carga frutal , fruta roja, notas balsámicas de fondo ademas de una ligera nota a regaliz junto a monte bajo. la entrada en boca es fresca, equilibrada, amplia y golosa, de medio recorrido y post/gusto afrutado/balsámico.

Temperatura de servicio: 14-16ºC

Maridaje: Legumbres, Setas, carnes blancas a la parrilla, Pescado azul, aves
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