Cata de Mundovino.net: Finca Luzon 2017

Bodega: Bodegas Luzon SL.
D.O./Zona: D.O. Jumilla
Variedades: Monastrell – Syrah

Elaboración: Un tinto joven elaborado con dos tercios de monastrell y uno de syrah, procedentes de los viñedos propios de la bodega. Recolectadas a mano, las uvas de cada variedad se elaboran por separado
Graduación : 14,50 %vol

Cata: 

vino de color grana, ribete violáceo, limpio y brillante. La nariz tiene intensidad alta con predominio de fruta roja y negra, notas balsámicas y bombón en licor. La entrada en boca es amplia, jugosa, rica, de largo recorrido y post-gusto afrutado/balsámico.

 

Temperatura de servicio: 14-16ºC

 

Maridaje: Solomillo asado, estofado de carne, pollo asado, arroces secos de carne, guisos, legumbres, quesos de corta y media curación.

 

 

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