Cata del grupo Mundovino

Graciano de guzque 2.008
Dia: 06-01-2013
Bodega: pago de guzque
Web: http://www.pagodeguzque.com/
Denominacion/zona: Vino de la Tierra de castilla
Tipo de vino: Tinto con crianza, 18 MESES CRIANZA. BARRICA NUEVA DE ROBLE FRANCES Y HUNGARO
Variedades: graciano
Graduacion: 13.5 % vol.
Origen: Es uno de los pocos vinos de esta variedad en la comarca y está elaborado mediante sistema tradicional después de una exhaustiva selección de racimos en el viñedo.
Vino que ha marcado y marca un estilo personalísimo. Sorprendente desde su concepción con esas tonalidades brillantes hasta el final de la boca que la deja plena de sensaciones con la particularidad de la sensibilidad del recuerdo del espliego. Si a eso le unimos una fruta roja madura y fresca con un deje a nuez moscada nos asomará al más brillante graciano jamás conocido, que la familia Ramirez Ludeña asienta en El Toboso.

Cata:

A la vista:. Burdeos con ribete violeta, limpio y brillante. Capa media.

Nariz: nariz potente y compleja,, muy frutosa y especiada ( cafes,chocolates, pimientas, nuez moscada ) bombon en licor, notas ahumadas y balsamicas.

Boca: vino muy pulido, redondo, sabroso. Post-gusto de largo recorrido y con recuerdos a tostados y torrefactos..

Servir a 16-18 ºC.

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