Cata del grupo Mundovino

Malvarrosa Blanco 2010
Dia: 11/06/2012
Bodega: Bodegas xalo
Web: http://www.bodegasxalo.com/
Denominacion/zona: D.o. Valencia
Tipo de vino: blanco semi-dulce
Variedades Moscatel
Graduacion: 10% vol.
Vino blanco moscatel con un toque dulce y sedoso. El aporte del azúcar es natural por parada de fermentación. La brisa marina, la calidez del sol y la frescura de la fruta, unidas en un vino con pleno sabor mediterráneo.

Cata:
A la vista: amarillo pajizo con ribete dorado, limpio ,brillante.

Nariz: uva moscatel pura y dura, lichi, notas de flores blancas, fruta de hueso muy madura ( melocotón en almíbar )

Boca: goloso,sedoso, muy rico y sabroso, redondo. Muchas notas a moscatel e higo

Maridaje puede unirse a entrantes como arroces, pescado fresco, marisco etc. Incluso puede unir con dulces.

Servir a 6-8 ºC.

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