Cata del Grupo Mundovino: Abadía Retuerta Selección Especial 2011

Bodega: Abadía Retuerta
D.O./Zona: V.T. Castilla y León
Varietales: 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Elaboración: Crianza de 19 meses en barricas de roble francés y americano
Graduación (vol): 15%
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €

Cata:

Vino de color picota con ribete granate intenso, limpio y brillante de capa media-alta. Presenta una nariz muy potente , expresiva, golosa destacando aromas a frutas( en especial rojas ) , notas a regaliz, una punta mineral ademas de golosos aromas a torrefactos y cacao. En boca presenta una entrada potente, con mucho cuerpo, tanino bien integrado, de largo recorrido y post-gusto especiado.

Temperatura de servicio: 16-18ºC

Maridaje : carnes rojas, embutidos, caza y quesos.

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