Cata del Grupo Mundovino: Alba Martín 2013

Bodega: Alma atlántica ( Martín de Codax )
Denominación/Zona: Rias Baixas
Variedades: Albariño
Graduacion: 12,5 %vol.
FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
P.v.p : 8 euros

Cata:
Vino de color amarillo pajizo limón, limpio y brillante. En nariz presenta aromas frutales donde predominan los aromas a cítricos ( limón y pomelo ) ademas de ciertas notas florales, notas minerales. En boca es un vino fresco, equilibrado, de medio-largo recorrido con un post-gusto afrutado.

Temperatura de servicio: 6-8 grados

Maridaje: Pulpo a la gallega, Marisco cocido, Moluscos al vapor, Sushi, sashimi

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