Cata del Grupo Mundovino: Antonio Barbadillo castillo de San Diego

Bodega: Bodegas Barbadillo
Denominación / Región: Vino de la Tierra de Cádiz.
Añada: 2012.
Tipo de vino: Blanco Joven
Variedad: 100% Palomino fino.
Graduación: 12,5º.
Precio: Entre 3-6 €.

Nota de cata :
Vino de color amarillo pálido, limpio y brillante con desprendimiento de carbónico. Es un vino con aromas frescos a flores y frutas blancas ( Manzana, pera )notas anisadas y alguna pincelada herbácea. En boca es un vino fino , sutil, nos llena la boca y tiene esos recuerdos de la nariz en el post-gusto. Es un vino de medio recorrido.

Maridaje: Calamares rebozados, Ensalada campera y Chopitos a la plancha ademas de con cualquier comida que contenga soja.

Temperatura de Servicio: Servir entre 6 y 8ºC

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