Cata del Grupo Mundovino: Cune Rueda 2.016

Bodega: CVNE
Zona/D.O.: Rueda
Variedad de Uva : Verdejo: 100%
Elaboración: Vino blanco joven elaborado a partir de la variedad verdejo. Tras un suave prensado se obtiene el mosto flor. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.
La uva entró en bodega en condiciones excelentes de sanidad dando vinos de gran calidad a pesar de la sequía producida a lo largo del año y de las heladas del invierno.
Cata: 
Vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante. La nariz tiene una intensidad alta destacando aromas a fruta tropical/citricos junto a notas a heno recién cortado ademas de un fondo de notas de hinojo. Tiene una entrada amplia, golosa, equilibrada acidez, de largo recorrido y post/gusto afrutado/floral.
Temperatura de servicio: 7-11ºC

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