Cata del Grupo Mundovino: F. Schatz Rosado 2014

Bodega: F. Schatz
D.O./Zona: D.O. Sierras de Málaga
Variedades: 100% Muskattrollinger
Elaboración: 5 meses de crianza “sur lie” con “ batonnage” * en barricas de roble francés (Never). *Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
Graduación: 13%vol.
P.v.p: 13€

Cata:

Vino de un color atractivo rosa fresa, limpio y brillante. Presenta una nariz muy perfumada y explosiva con mucho aroma frutal y floral ,destacando aromas a rosa/violetas junto aromas a todo tipo de fruta roja ademas tenemos chuches ( regalices rojas) junto a notas avainilladas y salinas. En boca es un vino fresco, muy rico, envolvente, equilibrada acidez de largo recorrido y post-gusto afrutado y salino.

Temperatura de servicio: 6º- 8º

Maridaje: arroz, pastas, carnes y pescados blancos así como legumbres.

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