Cata del Grupo Mundovino: Flors i violes

Bodega: Cavas Varias
Denominación/Zona: Penedes/ Sant sadurni de Anoia
Variedades: Macabeo 30%, Xarel·lo 40% y Parellada 30%
Elaboración: Este cava, hecho siguiendo el método tradicional, ha estado un mínimo de 12 meses en cava.
Graduación: 11,5%vol

Cata:

De color amarillo brillante con tonalidades verdes. Muy aromático, con aromas flor blanca, fruta blanca fresca y cítricos. En Boca es un vino fresco, untuoso,cremoso, persistencia media y post-gusto muy agradable afrutado.

Temperatura de servicio: 6-8 ºC

Maridaje: Para disfrutarlo como aperitivo, en gran variedad de ensaladas y carnes blancas, postres ligeros y en celebraciones.

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