Cata del grupo Mundovino: FRIZZ 5.5 ALBARIÑO

       Bodega: Codorníu
       D.O./Zona: Vinos sin IG
       Variedades:Albariño
       Elaboracion:se obtiene a partir de            vinos que han fermentado en su                totalidad, dando cómo resultado    perfil organoléptico más           desarrollado y de mayor complejidad. Para conseguir el producto final, FRIZZ 5.5. pasa por un cuidadoso proceso de desalcoholización que nos permite bajar el grado de alcohol manteniendo íntegras las propiedades del vino. Finalmente, realizan una segunda fermentación que crea de forma natural las finas burbujas que caracterizan a FRIZZ 5.5.
    Cata:
Vino de color amarillo palido, limpo y brillante. Burbuja fina. La nariz es de intensidad media predominando aromas afrutados de futa blanca (manzana), amarilla (melocoton), y un fondo citrico y floral. La entrada en boca es golosa, fresca y equilibrada.
Temperatura de servicio: 4-6°
Maridaje: Aperitivos / cocina mediterránea / tapas / arroces / marisco / platos de pasta

2 Comments on "Cata del grupo Mundovino: FRIZZ 5.5 ALBARIÑO"

  1. Vino recomendable para esta epoca de calor, una forma de acercar el vino a gente no aficionada o gente joven…fresco entra bien, agradable.

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