Cata del grupo Mundovino: Kame Muscat 2014

Bodega: Eguren Ugarte
D.O./Zona: V.T. de Castilla
Variedades: 100% Muscat semidulce con aguja natural
Graduación (vol): 11%
Elaboración: Maceración y prensado en frío durante 4 horas. Fermentación alcohólica en depósito de ac. inoxidable a 14ºC durante 3 semanas, deteniéndose ésta antes del consumo total de azucares
P.v.p: 8€

Cata:

Vino con un color amarillo pálido, limpio y brillante. Desprendimiento de carbónico. Vino con una nariz perfumada, potente y dulzona de intensidad media-alta, destacando aromas frutales propios de la variedad, ademas de mucha nota a fruta tropical, citrica y fruta de hueso junto a notas amieladas, bolleria recien echa y notas de hierba fresca. En boca es un vino fresco, goloso, untuoso , de medio recorrido y post-gusto afrutado recordando al melocoton en almibar.

Temperatura de servicio
: 6-8ºC

Maridaje: arroces, pastas, verduras, setas, foie, pescados, mariscos, carnes blancas, quesos y postres.

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