Cata del Grupo Mundovino: Macabeo joven

Bodega: Hacienda Molleda

D.O. /Zona: Cariñena

Variedad: Macabeo

Elaboración:  Elaborados en acero inoxidable con temperatura controlada, mediante mezcla de maceración prefermentativa y batonage de lías finas y escurrido directo.

Graduación: 12.5%vol

Cata: 

Vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media con aromas a fruta blanca, cítricas y una punta de anís. Tiene una entrada muy agradable, equilibrada acidez, medio-bajo recorrido y post-gusto afrutado.

Temperatura de servicio: 7-11ºC

Maridaje: Pescado blanco, Mariscos, Pescado azul, Pescado al horno, Verduras, Ahumados, Quesos curados, Quesos suaves, Foie-gras, Tortillas, Sopas, Cremas.

Se el primero en comentar en "Cata del Grupo Mundovino: Macabeo joven"

Deja un comentario.