Cata del grupo Mundovino: Malon de Echaide Chardonnay 2015

Bodega: Malon de Echaide
D.O. : Navarra
Variedades: 100% Chardonnay
Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días.
Graduación: 13.5 %vol.
P.V.P. : 3€

Cata:

Vino que presenta un bonito color amarillo intenso con ribete verdoso. Limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media-baja destacando aromas afrutados a fruta blanca ( pera), tropical ( banana) y recuerdos a melocotón. Es un vino fresco, de equilibrada acidez, de medio-corto recorrido y post-gusto afrutado.

Temperatura de Servicio: 8-10ªc

Maridaje: aperitivo con pescados, mariscos, así como platos ligeros y quesos frescos, pollo, conejo, macarrones a la carbonara,

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