Cata del Grupo Mundovino: Mi mamá me mima 2014

Bodega: Don Olegario
D.O/Zona: Rías Baixas
Variedad: Albariño 100%
Graduación : 13% vol.
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: 18ºC
P.v.p: 5 a 9,9 €

Cata:

Vino que presenta un color amarillo pajizo con ribete dorado, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media-alta con aromas frutales, fruta blanca (manzana) frutas cítricas (mandarina), además de fruta tropical (piña) y notas a hierba fresca junto a alguna nota de bollería. En Boca es un vino fresco, equilibrada acidez, de medio recorrido y post-gusto afrutado.

Temperatura de servicio: 8-10 ºC

Maridaje: Pulpo a la gallega, Marisco cocido, Moluscos al vapor, Sushi, sashimi,

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