Cata del Grupo Mundovino: M&S roble 10

BODEGA: Vinos clave del Sol
DENOMINACIÓN: Ribera del Duero
VARIEDAD: 100% tempranillo
GRADUACIÓN: 14,5 % vol.
VIÑEDO: Edad media 20 años situados en la localidad de Nava de Roa (Burgos).
ELABORACIÓN: Depósitos de 15.000L de acero inoxidable.
Temperatura de fermentación: 28º C
5 meses de crianza en barricas americanas y francesas.

Cata:

Vino que presenta un color rojo guinda intenso con ribetes morados, limpio y brillante con capa media-baja. En nariz presenta aromas a confitura de frutas rojas en licor ademas de notas a cafe, toque ligeros animales y ciertas pinceladas a sotobosque. En boca es un vino amplio, untuoso, de medio recorrido con post-gusto a torrefactos.

MARIDAJE:Tablas de embutidos, quesos y carnes; especialmente recomendado para acompañar asados.

Temperatura óptima de servicio: de 16 a 18º C.

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