Cata del Grupo Mundovino: Muga Crianza 2.009

Bodega: Bodegas Muga
Denominación: La Rioja
Variedades: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo y 3% Graciano.
Elaboración: Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo.
Graduación: 13.5 %vol.
P.V.P.: 14 EUROS

Cata:

Vino de color cereza picota , limpio y brillante, con ribetes amoratados.

De capa media, tiene una abundante lágrima.

En nariz presenta fruta roja y negra madura junto con notas florales y notas especiadas,torrefactos y balsámicas. En boca es un vino graso, carnoso, tanino dulce de largo recorrido y post-gusto afrutado.

Temperatura de Servicio: 16-18 ºC

Maridaje: Patés , Carne roja, potajes, quesos curados.

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