Cata del grupo Mundovino: Muga Rosado 2017

Bodega: Bodegas Muga
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
VARIEDADES : Garnacha 60%, viura 30% y tempranillo 10%
ELABORACIÓN: Tras 12 horas de maceración, el vino fermenta durante 15-20 días en depósitos pequeños de madera entre 16- 18ºC. Durante 3 meses mantenemos y trabajamos las lías finas que engrandecerán y potenciarán sus virtudes organolépticas. Posteriormente estabilizamos en frío y se filtra y embotella.
P.V.P: De 5 a 9,9 €

 

Cata:

Vino rosa salmón, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad media/alta recordando a aromas frutales, fruta roja, notas de yogurt de fresa, notas florales. Tiene una entrada muy amplia, golosa, untuoso, de largo recorrido y post/gusto frutal/mineral.

 

Temperatura de servicio: 7-11ºC

 

Maridaje: tartar de pescado, ceviches, ensaladas, pastas, arroces, alcachofas, esparragos.

 

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