Cata del Grupo Mundovino: NUTT XAREL·LO VINYES VELLES

Bodega: Mas Bertrand
D.O. / Zona: El Penedés
Variedades: xarel·lo.
Elaboración: Viñedos de 65 años vendimiados de forma manual. Despalillado y mesa de selección manual (Criomaceración). Fermentación en tanques de acero durante 15 días. Crianza desde 4 meses en lías y 2 meses en botella
Graduación: 13%vol.
P.V.P : entorno a los 9 euros

Cata:

Vino de color amarillo pálido,brillante,limpio y cristalino. Presenta una nariz de intensidad media, fresca con notas florales , fruta madura, notas amieladas y cierto corte cítrico. La boca es fresca, equilibrada acidez, rico, medio recorrido y post-gusto cítrico.

Temperatura de servicio: 6-8 ºC

Maridaje: aperitivos, foies y patés, pasta, pescados, marisco, arroces y carnes suaves, comida japonesa,

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