Vino del mes de Julio: Rosado Tombu

Bodega: Dominio de Tares

D.O./Zona: Castilla y León

Variedades: 100% Prieto Picudo

Elaboración: Vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia levadura tras un prensado ligero sin maceración para obtener el máximo de fruta sin verdor.

Crianza de 5 meses sobre lías (sin remover) en barrica y depósito.

Graduación: 13.5% vol.

P.V.P.: Compralo en nuestra tienda a 5,95

 

Cata: 

Vino de color rosa fresa, limpio y brillante. Tiene una intensidad alta en nariz con mucha fruta roja, notas de pétalos de rosas, un fondo a bollería. La entrada en boca es muy amplia, elegante, fresca y equilibrada acidez, largo recorrido y post/gusto afrutado/bollería.

Temperatura de servicio: 7-11ºC

Maridaje: Verduras a la plancha, espárragos, alcachofas, arroces, comida japonesa, pescados al horno.

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