Cata del Grupo Mundovino: Vino Martín Sarmiento 2010

Bodega: Martín Códax
D.O./Zona: D.O. Bierzo
Tipo de vino: Tinto con crianza
Envejecimiento: Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Graduación (vol): 14% vol.
Variedades: Mencia

Cata:
Vino de color rojo picota de capa alta, limpio y brillante.
En nariz destacan frutillas rojas maduras ademas de frutas negras con notas de bombón en licor, notas tostadas y especiadas.
En boca es un vino de amplio recorrido, con un post-gusto ahumado y afrutado. Posee un toque mineral.

Maridajes:
Estofados / carnes rojas / platos de caza / embutidos / setas / quesos

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