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    CIRSION 2010, de Bodegas RODA, el mejor vino de Rioja en Vivino – Wine Style Awards 2018

    RODA I 2005 también figura entre los diez vinos más destacados del ranking Vivino es la aplicación más descargada del sector del vino y cuenta con una comunidad de más de 26 millones de usuarios en todo el mundo Haro, diciembre de 2017.-Bodegas RODA ha sidodoblemente reconocida en los Vivino –Wine Style Awards 2018 en la categoría de los vinos tintos de Rioja, recibiendo CIRSION 2010 la medalla de oro y figurando RODA I 2005 entre los diez vinos más destacados; convirtiendo así a Bodegas RODA en la única bodega con dos referencias premiadas en el ranking. Dichos galardones se suman a la celebración del 30º aniversario de la bodega, consolidada a…

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    10 frases célebres con champagne  

       ¿Qué tiene el champagne que crea por si solo una atmósfera de sensualidad? Su sabor y aroma evocan momentos de celebración y júbilo, y sus burbujas han servido de inspiración para muchos famosos de todo el mundo. Con motivo de la llegada de la Navidad, la Maison Louis Roederer revela las 10 frases más célebres y populares sobre champagne. “Solo bebo Champagne en dos ocasiones: cuando estoy enamorada y cuando no lo estoy”, Coco Chanel La diseñadora de alta costura francesa quiso dejar patente con esta cita que beber champagne era algo que siempre hacía, al margen de la situación en la que se encontrase. “El Champagne es el único vino…

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    Una empresa veleña lanza un turrón de queso de cabra, vino de Mollina y nuez pecana del Guadalhorce Damián Ramos y Sebastián Guerrero, creadores del nuevo turrón.

    Tiene forma de lingote y está cubierto de chocolate al 70 por ciento de cacao puro. Su apariencia es similar a la de otros turrones anteriores de los maestros pasteleros Damián Ramos y Sebastián Guerrero, de Panadería Ramos de Caleta de Vélez. La verdadera originalidad del turrón está en su interior, ya que contiene sendas ganaches –crema de pastelería que se elabora con chocolate, a la que se le puede añadir otros ingredientes que aporten sabor y textura– de rulo de queso de cabra de raza malagueña y vino Pedro Ximénez de la bodega Cortijo la Fuente de Mollina, y una gianduja de chocolate blanco y nuez pecana ecológica de la empresa…

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    Carme Ruscalleda firma la propuesta de Navidad y Fin de Año de Mandarin Oriental, Barcelona

    Los restaurantes Moments y Blanc servirán menús gastronómicos navideños los días 24, 25 y 31 de diciembre. El 1 de enero, Blanc ofrecerá un Brunch muy especial para inaugurar 2018 y el día 6 celebrará la llegada de los Reyes Magos.  Carme Ruscalleda firma toda la oferta gastronómica del hotel junto a Raül Balam en Moments y Alberto Castiñeiras en Blanc. Árbol de los deseos; Raül Balam, Carme Ruscalleda y Alberto Castiñeiras; Sala de Blanc en Navidad Un año más, Mandarin Oriental, Barcelona ofrece cocina de vanguardia para despedir el año. Bajo el auspicio de Carme Ruscalleda, la chef con 7 estrellas Michelin, el hotel de Paseo de Gracia ha preparado ocho…

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    Presentación Vino Tres Generaciones de Bodegas Lara en Gourmet Experience de El Corte Inglés

    Bodegas Lara presenta su Vino Tres Generaciones y su estuche edición limitada en Gourmet Experience de El Corte Inglés. Los estuches se podrán adquirir de momento en Club Gourmet. Se trata del primer vino de producción propia elaborado en Ronda con un sello personal donde se resalta el sabor de la tradición y de las historias que pasan de generación en generación. Tres Generaciones lleva varias semanas distribuyéndose por la restauración malagueña cosechando una gran aceptación por parte del público. El pasado jueves se realizó una nueva presentación en Gourmet Experience de El Corte Inglés donde asistieron amigos y empresarios Málaga que pudieron catar este vino en sus tres variedades…

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    La III Edición de la Ruta Cantos de Valpiedra vuelve a Asturias

    Finca Valpiedra, la bodega de Familia Martínez Bujanda perteneciente a Grandes Pagos de España, vuelve por tercer año consecutivo a Asturias con una ruta enoturística para disfrutar de la gastronomía local acompañada de Cantos de Valpiedra. Del 4 al 31 de diciembre, más de 112 locales de Oviedo, Gijón y Avilés, entre otros municipios, ofrecerán, a los clientes que consuman una copa de Cantos de Valpiedra, la posibilidad de ganar una botella mágnum de Cantos de Valpiedra y una visita gratuita a la bodega de Finca Valpiedra con almuerzo incluido. Los seguidores de la Ruta Cantos de Valpiedra podrán consultar el recorrido a través del siguiente enlace ruta-cantos-valpiedra. Se trata de…

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    Matarromera refuerza su apuesta por el enoturismo sin barreras el Día de las Personas con Discapacidad

       La compañía vallisoletana ofrecerá el próximo 3 de diciembre visitas gratuitas en su bodega Emina Ribera, en Valbuena de Duero, a personas con discapacidad.  Los asistentes podrán realizar catas de vino con una intérprete de lengua de signos.  La iniciativa se integra en el compromiso de Bodegas Familiares Matarromera por la accesibilidad universal como la realización de 40 videocatas digitales en lenguaje de signos, la adaptación de la infraestructura de sus bodegas y la presencia en la Guía de Rutas Enológicas Accesibles. Valbuena de Duero, 30 de noviembre de 2017. Fiel a su compromiso de apoyo a los colectivos más desfavorecidos y en el marco de…

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    AZPILICUETA OBTIENE EXCELENTES PUNTUACIONES EN LA GUÍA PEÑIN

    Siete vinos obtienen más de 90 puntos – La última edición de la prestigiosa Guía Peñín ha valorado por encima de los 90 puntos a un total de siete vinos de Azpilicueta. El más valorado, con 92 puntos, ha sidoAzpilicueta Reserva 2012.   El excelente palmarés de Azpilicueta en la Guía Peñín 2018 lo completan otros seis vinos, superando todos ellos la barrera de los 90 puntos. Se trata de Azpilicueta Crianza 2014, Azpilicueta Origen Crianza 2014, Azpilicueta Selección de Barricas 2014 y Félix Azpilicueta Colección Privada Blanco 2016 que han sido valorados con 91 puntos. Por su parte, Azpilicueta Blanco 2016 y Félix Azpilicueta Colección Privada Rosado 2016 han recibido 90 puntos.   “Que un año más los vinos Azpilicueta reciban estas buenas valoraciones en la Guía…

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    Desvelada la fórmula del descorche perfecto: el secreto está en la temperatura

      La matemática británica Dra. Eugenia Cheng desarrolla la fórmula para conseguir el mejor ‘pop’ al abrir una botella de cava o champán   Para el descorche perfecto, la botella debe enfriarse en una cubitera con hielo durante 40 minutos hasta los 6,7 grados centígrados El tapón de corcho debe sacarse ejerciendo mínima presión con la mano El experimento sitúa el sonido perfecto entre los 8.000Hz y los 12.000Hz Madrid, 30 noviembre de 2017. Descorchar una botella de cava o champán es un símbolo universal de celebración, pero ¿cómo podemos evitar que el festivo ‘pop’ se convierta en una explosión incontrolada de burbujas? Con las fiestas navideñas a la vuelta de…

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    ​6 maneras​ ​poco​ ​ortodoxas​ ​de​ ​abrir​ ​una​ ​botella​ ​de​ ​vino

      Seguro​ ​que​ ​alguna​ ​vez​ ​has​ ​tenido​ ​vasos,​ ​vino,​ ​​ ​algo​ ​por​ ​lo​ ​que​ ​brindar…​ ​y​ ​nada​ ​con​ ​lo​ ​que​ ​abrir​ ​la​ ​botella.  Pues​ ​a​ ​falta​ ​de​ ​sacacorchos,​ ​te​ ​traemos​ ​estas​ ​6​ ​formas​ ​de​ ​abrir botellas Imagínate. Tú en una comida botella de vino en mano, tus amigos alrededor, algo por lo que brindar… y nada con lo que abrir el maldito recipiente. A todos nos ha pasado, ¿verdad? Sea en una cena, antes de salir de fiesta – porque tus amigos siguen sin entender que a ti el vodka a palo seco no te va -, en casa de tus padres o en las fiestas de tu pueblo. No hay…

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    Campillo, vino oficial de la Real Sociedad

    Real Sociedad Equipo Resultados y clasificación Foro Calendario Fotos Vídeos Reforma de Anoeta Campillo, vino oficial de la Real Sociedad DVJueves, 30 noviembre 2017, 07:34 Real Sociedad y Campillo (Grupo Faustino) han firmado un acuerdo por el que la bodega se convierte en el vino oficial del equipo txuri-urdin para las dos próximas temporadas. El compromiso fue plasmado ayer por Jokin Aperribay, presidente de la Real Sociedad, y Paco Honrubia, director general de Grupo Faustino. El palco de Anoeta acogió antes del partido una cata de vinos de Campilllo. Fuente: http://real-sociedad.diariovasco.com/campillo-vino-oficial-20171130001914-ntvo.html

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    GONZÁLEZ BYASS PRESENTA EL PRIMER MOSTO DEL AÑO

    Un año más por San Andrés, González Byass ha celebrado la llegada del nuevo Mosto con una jornada de convivencia en la Viña. Jerez de la Frontera, noviembre de 2017.- Amantes y profesionales del Jerez, pertenecientes a colectivos como Sherry Explores, la Asociación de Sumilleres de Cádiz, el Ateneo del Puerto y estudiantes del grado de Enología de la Universidad de Cádiz, se han dado cita en la Viña, junto a empleados y amigos de la Bodega, para dar la bienvenida al primer Mosto del año. El campo, la viña y la gastronomía típica de estas fechas han centrado una jornada animada con música en directo, concursos de coctelería y la…