Catas


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Cata del Grupo Mundovino: Homenaje rosado 2.016

Bodega: Bodegas Marco Real D.O./Zona: D.O. Navarra Variedades: Garnacha Elaboración: Por el método tradicional del sangrado, tras diez horas de maceración. La fermentación se realiza lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 20…


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Cata del Grupo Mundovino: Ramon Roqueta Tina 5 Chardonnay 2016

Bodega: Ramon Roqueta Denominación/Zona: Catalunya Variedades: Chardonnay Graduación: 12.5 %vol Cata:  Vino de color amarillo pálido, limpio y brillante. Presenta aromas a flores blancas junto a notas a frutas cítricas y tropicales sobre un fondo…


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Cata del Grupo Mundovino: Ostatu Tinto 2016

Bodega: Ostatu D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Variedades: 92% Tempranillo, 3% Graciano, 3% Mazuelo, 2% Viura Elaboración: Maceración carbónica estricta de uva entera en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en depósito de acero, con ligeros remontados, a…


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Cata del Grupo Mundovino: Pepe Yllera 2014

Homenaje a uno de sus fundadores, “Pepe Yllera”. Semi-Crianza (6 meses en barrica). Vino con personalidad y sofisticación. No defrauda nunca. Uva 100% tempranillo, perteneciente a la D.O. Ribera del Duero cuyos viñedos tienen una…


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Cata del Grupo Mundovino: Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

Bodega: Grupo Yllera  D.O./Zona: Sin D.O Elaboración: Vendimia nocturna. Despalillado. Maceración prefermentativa en frío para extracción de aromas. Prensado suave con prensa neumática de pulmón para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su…


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Cata del Grupo Mundovino: Juan Gil Etiqueta Azul

Bodega: Juan Gil  D.O./Zona: Jumilla Variedades: Monastrell de bajo rendimiento al igual que las cepas de Cabernet-Sauvignon y Syrah Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos pequeños, fermentación malolactica y posterior conservación en barrica nueva de…


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Cata del Grupo Mundovino: Schatz Pinot Noir 2010

Bodega: F.Schatz D.O./Zona: D.O. Sierras de Málaga Variedades: Pinot Noir Elaboración: 12 meses crianza sobre sus lías finas “sur lie con batonnage” en barricas de roble francés (Troncais, Allier). * Agitación frecuente de las lías finas con…


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Cata del Grupo Mundovino: Casa de la Ermita roble 2015

  Bodega: Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita   D.O./Zona: D.O. Jumilla Variedades: 80% Monastrell, 20% Petit Verdot Graduación (vol): 13,5 %vol Elaboración: Uvas de Monastrell vendimiadas a mano en su momento óptimo de maduración fenólica con selección de…


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Cata del Grupo Mundovino: Lágrimas de María 2014

Bodega: Patrocinio D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Variedades:  Tempranillo Graduación (vol): 14,0% vol. P.V.P:  Menos de 5 € Envejecimiento: Madurado en bodega durante 6 meses.   Cata: Vino de color picota con ribete violáceo, capa media. Presenta una nariz de intensidad…


Cata del Grupo Mundovino: Palacio de Bornos 2016

Bodega: Palacio de Bornos D.O./Zona: D.O. Rueda Variedades: Verdejo Graduación: 12,5 %vol P.V.P.: De 5 a 9,9 € Cata: Amarillo pálido, limpio y brillante. Presenta una fresca nariz , de intensidad media, destacando aromas a…