Catas


Cata del Grupo Mundovino: 575 Uvas

Bodega: Cambrico D.O./Zona: D.O.P.Salamanca Variedades: Este vino se elabora con sólo uvas procedentes de las cepas viejas del viñedo ubicado en “la Mata Francia” y “El Ahumado” situados a 700 metros de altitud. En estas dos parcelas los…


Cata del Grupo Mundovino: ALCEÑO ORGANIC

Bodega: Bodegas Alceño D.O./Zona: Jumilla Variedades: Natural, procede del coupage de  Monastrell (85%) y Syrah (15%) procedentes de nuestros viñedos más viejos de uva Monastrell plantados sobre suelos calcáreos y pedregosos, a unos 600 y 800 metros por encima del nivel…


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Cata del Grupo Mundovino: Gran Feudo Rosado 2.017

Bodega: Grupo Chivite D.O./Zona: D.O. Navarra Variedades: 52% Garnacha, 28% Tempranillo, 20% Merlot. Graduación (vol): 13,0% Elaboración: realiza una maceración con las pieles de entre 6 y 12horas  y posterior sangrado, fermentación en depósitos de acero inoxidable…


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Cata del Grupo Mundovino: Muriel Crianza 2.016

Bodega: Muriel D.O./Zona: La Rioja Variedades: Tempranillo Elaboración: Selección de uvas procedentes de viñedos en Rioja Alavesa y Rioja Alta, plantados en suelos de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa muy pobres. El proceso de fermentación y maceración…


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Cata del Grupo Mundovino: El Pispa 2016

Bodega: Vinos el Paseante Denominación/Zona:  D.O. Montsant (Catalunya) Variedades: Garnacha Elaboración: La uva Garnacha se vendimia manualmente y se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable de 5000 litros, donde el intimo contacto de la piel y el mosto libera aroma y color….


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Cata del Grupo Mundovino: Aires de Garbet 2015

Bodega: Castillo Perelada D.O./Zona: D.O. Empordà Variedades: Garnacha Elaboración: Se elabora exclusivamente con uvas de la variedad garnacha plantadas en los suelos pizarrosos de Finca Garbet, uno de los viñedos más bucólicos del mundo, en cuyas terrazas…



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Cata del grupo Mundovino: Muga Rosado 2017

Bodega: Bodegas Muga D.O./Zona: D.O.Ca Rioja VARIEDADES : Garnacha 60%, viura 30% y tempranillo 10% ELABORACIÓN: Tras 12 horas de maceración, el vino fermenta durante 15-20 días en depósitos pequeños de madera entre 16- 18ºC. Durante 3 meses…


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Cata del Grupo Mundovino: La Mujer Cañon 2.014

Bodega: Uvas Felices, S.L. D.O./Zona: D.O. Vinos de Madrid Variedades: 100% Garnacha Elaboración: La vendimia se realizó de forma manual y comenzó a mitades de septiembre. Las uvas maceraron durante 60 días a baja temperatura y fermentaron en…


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Cata del Grupo Mundovino: Aroa Berandu

Bodega: Aroa Viñedos y Vino Ecológicos D.O./Zona: D.O. Navarra Variedades: Garnacha Blanca , Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas,…


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Cata del grupo Mundovino: Portia verdejo 2.017

Bodega: Bodegas Portia D.O./Zona: Rueda Variedad: Verdejo Elaboración: La recolección de la uva se realizó durante la noche, buscando las temperaturas más frescas. Una vez en bodega se hace una maceración en frío durante un breve…