Catas


Cata de Mundovino.net: Hacienda López de Haro Rosé 2018

Bodega: López de haroD.O./Zona: D.O.Ca Rioja Variedades: Garnacha y Viura. Vendimia: Durante todo el mes de octubre. Manual. Viñedo: La vendimia se desarrolla durante todo el mes de octubre. La recogida de la uva se realiza en cajas de 15…


Cata de Mundovino.net: CLUNIA SYRAH 2.015

Bodega: Bodegas CluniaD.O./Zona: V.T. Castilla y LeónVariedades: Syrah Elaboración: Triple selección de uvas durante la vendimia manual al pasar por una cinta de selección de racimos y por mesa vibratoria para eliminar todas las partes no deseadas. La…


Cata de mundovino.net: Luzon Monastrell 2018

Bodega: Bodegas LuzónD.O./Zona: D.O. JumillaVariedades: Monastrell Elaboración: La vendimia se realiza de forma manual en palots de 150 kgs. donde pasan a cámara frigorífica durante 48 horas a 8ºC. La uva es seleccionada en mesa escogiendo las mejores,…


Cata de Mundovino.net: Aire de Protos 2018

Bodega: Bodegas ProtosD.O./Zona: D.O. Ribera del Duero Variedades: Tinta del país Elaboración:  se fermenta al inicio en depósitos de hormigón a 15ºC y acaba en depósitos de inoxidable. Las levaduras utilizadas han sido aisladas y seleccionadas de los…


Cata de Mundovino.net: Borsao seleccion 2.017

Bodega: Bodegas Borsao  D.O./Zona: D.O. Campo de Borja  Variedades: 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Tempranillo de viñedos con edades comprendidas entre los 15 y 25 años. Suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.  Elaboración:  maceración pelicular de 3 o 4…


Vino del mes de julio: VALTRAVIESO NOGARA

Bodega: Bodegas y Viñedos ValtraviesoD.O./Zona: D.O. RuedaVariedades: 100% Verdejo Crianza: 5 meses con sus lías Graduación: 13,50%vol Cata: El vino presenta un bonito amarillo de intensidad media, limpio y brillante. La intensidad en nariz es alta con mucha nota a…


Vino del mes de junio : Besos de Lobo 2017

Bodega: Paraje Finca La HoyaD.O./Zona: Sin D.O. – Com. Valenciana Variedades: Garnacha 100% Elaboración: uva vendimiada a mediados Septiembre. Maceraciones 10 días. Fermentación con control de frío. Crianza mixta inox y barrica. Embotellado en Junio 2017 Cata:…


Cata de Mundovino.net: Abadia Retuerta Petit Verdot 2015

Bodega: Abadia de Retuerta D.O./Zona: IGP Castilla y León Variedades: Petit Verdot Elaboración:  Temperatura de fermentación a 26ºC. Maceración durante unos 10 días. Vinificación por gravedad, sin utilización de bombas. Fermentación maloláctica en barrica de…


Vino del mes de mayo: Chivite Las Fincas 2.018

Bodega: Chivite D.O./zona: Procede de viñedos cultivados en el norte de Navarra, bajo la influencia de los climas atlántico y continental. Variedad: 65% Garnacha y 35% Tempranillo. ELABORACIÓN Cuidadoso proceso de elaboración por el método…


Cata Mundovino.net: Principe de viana crianza 2.015

Bodega: Príncipe de VianaD.O./Zona: D.O. NavarraVariedades: Tempranillo(40%) Cabernet (30%) y Merlot (30%) Crianza: Crianza de 12 meses en barrica de roble. El 80% de las barricas son de roble americano y el 20% son de roble francés….


Cata de Mundovino.net: Marqués de Murrieta reserva 2014

Bodega: Marques de Murrieta D.O./Zona: D.O.Ca Rioja Variedades : 84% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo, 2% Garnacha. Elaboración: Vendimia Manual Del 30 de septiembre al 18 de octubre de 2014. Los racimos se despalillan y estrujan…