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    MANJARES DE NAVARRA.wmv

    Txoko navarro en Málaga. Acogedor y distinto donde comprar y/o degustar productos artesanos Navarros junto con los mejores vinos de la tierra. Ideal para que un grupo de amigos tome unas copas saboreando autenticas delicatessen o para que unos ejectuvos celebren una comida de trabajo en total privacidad.

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    “Cata De Viños Galegos “

    div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://3.bp.blogspot.com/-2bot_CCxIOI/TvXNfAhIolI/AAAAAAAABw0/BKtOe-WblMY/s1600/LC_Paisaje_Noct.jpg” imageanchor=”1″ style=”clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”240″ rea=”true” src=”http://3.bp.blogspot.com/-2bot_CCxIOI/TvXNfAhIolI/AAAAAAAABw0/BKtOe-WblMY/s320/LC_Paisaje_Noct.jpg” width=”320″ //a/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: justify;”Impresionantenbsp;la “Cata de vinos Gallegos” que durante cuatronbsp;días realicé para un grupo de veinticuatro personas, se trataba de unnbsp;curso de iniciación al mundo del vino connbsp;cata de nuestros caldos./divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: justify;”br //divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://1.bp.blogspot.com/-OnSAnGYxhME/Tv2t4jPkBSI/AAAAAAAAByU/khOgbsyaSyY/s1600/ciga+005.JPG” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”213″ rea=”true” src=”http://1.bp.blogspot.com/-OnSAnGYxhME/Tv2t4jPkBSI/AAAAAAAAByU/khOgbsyaSyY/s320/ciga+005.JPG” width=”320″ //a/divullidiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: justify;”El primer día fue teórico, conceptos generales cómo que es D.O, I.G.Pnbsp;o un vino de mesa, cuáles son las subzonas y las clases de uvas que…

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    Cata de Mundovino

    Viña do Campo Dia: 12/10/2011 Bodega: Bodegas Campos Denominacion/zona: Ribeiro Tipo de vino: blanco Variedades Treixadura y torrontes Graduacion: 12 %vol. Proceso de elaboración: La vendimia realizada en el momento óptimo de maduración, en cajas de poca capacidad para mantener el buen estado de las uvas. La fermentación se realizo a una temperatura controlada de 15º en acero inoxidable durante 12 días. Cata A la vista: amarillo palido con ribete dorado, limpio, brillante. Desprendimiento de carbonico. Nariz: frutas tropicales junto con manzanas verdes, toques a pasteleria Boca: vino facil de beber, equilibrado, sedoso, post-gusto a manzanas y frutas tropicales, Equilibrada acidez Servir a 5-9ºC.

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    Cata del Grupo Mundovino

    Latidos de vino rosado 2010 Dia: 18/08/2011 Bodega: Latidos de vino Denominacion/zona: Valdejalon Tipo de vino: Rosado Variedades Garnacha Graduacion: 13.5 %vol. Elaboración Variedades: Garnacha tinta. Vendimia manual la 2º semana de septiembre, en viñedos de mas de 10 años con una producción de 1,5 kg por cepa. Fermentación controlada a 16º con posterior clarificado y estabilización en frio. Cata: A la vista: rosa fresa intenso, limpio, brillante. Nariz: frutas rojas ( fresas, frambuesas) chuches, gominola, piruletas En boca vino que detona juventud, es fresco, equilibrada acidez, ataque en boca afrutado, sedoso en su paso por boca, facil de beber.

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    Cata del grupo Mundovino.

    Coleccion Cristina Calvache rosado syrah 2010 Dia: 18/08/2011 Bodega: La bodega de alboloduy Denominacion/zona: almeria Tipo de vino: Rosado Variedades 100 % syrah Graduacion: 12.5 %vol. Cata A la vista: rosa fresa intenso, limpio, brillante. Nariz: frutas rojas ( fresas, frambuesas) chuches, gominola, piruletas, notas balsamicas, notas florales ( violetas ) En boca vino que detona juventud, es fresco, equilibrada acidez, ataque en boca afrutado, sedoso en su paso por boca, facil de beber, notas dulces a piruletas, ciertas notas amargas dadas por los taninos. Servicio: 10 ºC.