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    Bodegas El Mosaico de Baco

    Bodegas Mosaico de Baco nos habla de una familia viticultora, de varias generaciones, una tradición que viene desde sus ancestros, en concreto del abuelo del responsable de la bodega Mosaico de baco en el presente. Melchor Domingo, procedente de Baños de Valdearados, dedica su vida a hacernos ver con su trabajo, el valor y el cariño que le procesa a su tierra tierra, elaborando los vinos de la bodega Mosaico de Baco. Más adelante los analizaremos en posteriores notas de prensa. En su localidad natal, Baños de Valdearados, la figura del Dios Baco nos recuerda la relación la que ya desde hace más de 2000 años, poseen las tierras con…

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    La Corraliza de Don Pablo

    La Corraliza de Don Pablo es una empresa característica de la zona de Navarra meridional, dedicada a la producción de alimentos sanos y de calidad por supuesto teniendo en cuenta el respeto a la naturaleza. Para La Corraliza de Don Pablo el entorno es un elemento vivo y en constante evolución. Un entorno que supone un patrimonio visible y dinámico que tienen la necesidad de mimar, conservar y mejorar. En esta empresa desarrollan una agricultura ecológica. En concreto la estrella de sus productos es la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra. Zumo de oliva, un fruto de calidad que hace las delicias de la gastronomía. La agricultura ecológica que…

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    Blanco variedad Albarín de Bodegas Marcos Miñambres

    Vino blanco de la variedad ALBARÍN , elaborado en las bodegas de PEDRO MARCOS MIÑAMBRES de VILLAMAÑAN, el descubridor y principal defensor de esta variedad a lo largo de estos últimos treinta años . Cata: VISTA Amarillo dorado y cristalino, con algún reflejo verdoso y leve aguja. NARIZ Este blanco nos evoca a heno y lichi a hierbas finas y fruta madura . Todo en un conjunto muy agradable y apetecible. BOCA Con personalidad , ligera aguja en un vino untuoso , se muestra con una excelente acidez , con sensaciones muy extravagantes a fruta tropical . Una variedad más que interesante con una personalidad acusada, que no deja lugar…

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    NUEVA YORK, PRÓXIMA PARADA DE LOS VINOS ESPAÑOLES DE LA MANO DE GUÍAPEÑÍN

    · EL SALÓN SELECCIÓN GUÍAPEÑÍN NUEVA YORK SE CELEBRARÁ EL PRÓXIMO 21 DE ABRIL · MÁS DE 200 VINOS DE 34 BODEGAS ESPAÑOLAS PARTICIPAN EN ESTE SHOWROOM PROFESIONAL · GUÍA PEÑÍN APOYARÁ A LOS VINOS ESPAÑOLES EN 6 SALONES INTERNACIONALES DURANTE ESTE AÑO Guía Peñín continúa su periplo internacional, celebrando un nuevo salón fuera de nuestro país. Convertido en el gran escaparate del vino español en Estados Unidos, el Salón Selección Guía Peñín Nueva York cumple este año su 7ª edición tras alternar con San Francisco en 2012 y Miami en 2014. The Bowery Hotel, en pleno Manhattan, ha sido el lugar elegido para la celebración de este evento en…

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    MATARROMERA RESERVA 2010, MEDALLA DOBLE ORO Y MEJOR VINO TEMPRANILLO EN LA WSWA DE ESTADOS UNIDOS

    Matarromera Reserva 2010 ha sido premiado con una Medalla Doble Oro y escogido como el mejor vino elaborado con la variedad Tempranillo de todos los vinos presentes en la Feria Wine and Spirits Wholesalers of America Convention (WSWA) que se está celebrando en Orlando (Florida) del 12 al 15 de abril. Se trata de la septuagésimo segunda edición de esta exposición y convención de vinos que reúne cada año a los más importantes distribuidores americanos de vinos y licores. WSWA fue fundada en 1943 y sus más de 350 empresas miembro distribuyen más del 70% de todos los vinos y bebidas alcohólicas que se venden al por mayor en Estados…

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    Las Food Trucks aparcan el Celler Masroig

    Las famosas caravanas – cocina llegan a la bodega Masroig para ofrecer un plan gastronómico alternativo con un maridaje con los vinos de esta casa el sábado 2 de mayo, el fin de semana de la Feria del Vino de Falset 2015. Por primera vez y pisando fuerte, Bodega Masroig organiza un evento durante el fin de semana de la Feria del Vino. Este año y por el 20 aniversario de la feria vitivinícola de Falset, Bodega Masroig acogerá un encuentro de Food Trucks que ofrecerán diferentes comidas los que se podrán maridar los vinos de la bodega. Desde pimientos asados, diferentes quesos, crêpes o cocina italiana, todo un surtido…

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    PEDRO BALLESTEROS ENCABEZA LA VISITA DE LOS MASTERS OF WINE A PAZO BAIÓN

    Ayer 18 Masters of Wine procedentes de países como Estados Unidos, Reino Unido, Irlanda, Australia, Alemania, Suecia o Noruega, acompañados por el único español con este reconocimiento, Pedro Ballesteros, disfrutaron de una jornada en Pazo Baión. Los considerados máximos expertos del mundo del vino recorrieron la singular finca y visitaron las instalaciones de bodega. Quedando impresionados por la riqueza paisajística de la propiedad, en estos momentos con gran parte de los árboles en floración, los viñedos con unos brotes de unos 10 a 15 centímetros con una gran riqueza aromática en la finca, la cual después pudieron ver reflejada en los vinos. El Albariño Pazo Baión es un vino de…

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    Málaga Torres Experience: el encuentro para los amantes de vino y la gastronomía

    Más de 60 vinos y destilados, productos gastronómicos, talleres de maridaje y otras actividades, en un espacio único, los días 24 y 25 de abril Bodegas Torres se instala en Málaga los próximos 24 y 25 de abril para celebrar una nueva edición de su Torres Experience, una propuesta itinerante pensada para todos aquellos a quienes les gusta el vino y la gastronomía. En una carpa de 400 m2 situada en el centro de la ciudad, frente a El Corte Inglés de la Avenida Andalucía, los visitantes de la Málaga Torres Experience podrán degustar más de sesenta vinos y destilados de todo el mundo y productos gastronómicos y participar en…

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    La fuerza del lobo está en la manada: Manada Luparia.

    Una de las premisas de trabajo ha sido crear un concepto alrededor de la marca (Viña Luparia) que genere atracción para ese consumidor que busca descubrir y adentrarse en el mundo del vino, para lo que es necesario hacerla accesible y sexy, que juguemos eliminemos la liturgia propia de los vinos (excesiva información, sofisticación, notas de cata). Algo que muchas empresas como OTROS DATOS DE INTERES tratan de conseguir. Construir un imaginario alrededor del nombre de la bodega en el que cada tipo de vino esté presente con personalidad desde el contacto visual hasta la experiencia de consumo. Detrás de cada vino se encuentra un arquetipo para construir una conexión…

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    Mara Martín, Plata en Cinve 2015

    El godello Mara Martín, elaborado en la D.O. Monterrei por Bodegas Martín Códax, ha sido premiado con la medalla de plata en el concurso internacional Cinve 2015, celebrado entre el 26 y el 29 de marzo. El concurso, que está vigente desde el año 2007, tuvo un jurado compuesto por diferentes profesionales del sector como sumilleres, enólogos, comerciales o periodistas miembros de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino). Éste se organizó en mesas de 5 personas con 3 jurados internacionales y dos nacionales entre los que siempre había como mínimo 3 summileres o enólogos para garantizar así un criterio de elección lo más profesional posible. En…

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    El albariño D. Pedro de Soutomaior macerado en Neve Carbónica recibe la medalla de plata en Cinve 2015.

    El albariño D. Pedro de Soutomaior macerado en neve carbónica, elaborado por Adegas Galegas, ha sido premiado con la medalla de plata en el concurso internacional Cinve 2015, celebrado entre el 26 y el 29 de marzo. El concurso, que está vigente desde el año 2007, tuvo un jurado compuesto por diferentes profesionales del sector como sumilleres, enólogos, comerciales o periodistas miembros de la FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino). Éste se organizó en mesas de 5 personas con 3 jurados internacionales y dos nacionales entre los que siempre había como mínimo 3 summileres o enólogos para garantizar así un criterio de elección lo más profesional posible.…

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    CAMPILLO RESERVA SELECTA 2007 ESTARÁ PRESENTE EN EL TÚNEL DEL VINO

    Todos los asistentes al Túnel del Vino, ubicado en el marco del próximo XXIX Salón de Gourmets los días 13, 14, 15 y 16 de Abril, en el Pabellón 4 de IFEMA, podrán degustar este magnífico vino de Bodegas Campillo. La organización entregará a los asistentes un cuaderno de cata, y un grupo de sumilleres y profesionales les asesorarán sobre el vino con el fin de dar a conocer en detalle todas sus cualidades. Campillo Reserva Selecta 2007 es el resultado de una estricta selección de uvas de la variedad tempranillo, una cuidadosa vinificación con intensas maceraciones y una crianza en roble francés y americano de al menos 22 meses.…