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Eggo Tinto de Tiza

¿Recuerdan que hace un tiempo les presenté la marca Eggo? Se trata de vinos producidos por Zorzal Wines y tienen la particularidad de ser fermentados y guardados en huevos de cemento.

Son producto de los suelos de Gualtallary a unos 1380 metros sobre el nivel del mar, lugar donde la piedra caliza blanca de las laderas cordilleranas, le otorgan cualidades singulares.

Hoy quiero contarles que Eggo Tinto de Tiza fue honrado por la revista estadounidense Wine & Spirits como uno de los “100 Best Wines of the Year” con 95 puntos.

Lo describimos: Aromas delicados de flores y frutas, especialmente cerezas. Afloran también los aromas a cemento y a tiza. Muy mineral. En boca es sabroso, bastante jugoso y tánico. En los huevos de concreto logra una expresión armónica, sin aristas. Su color es rojo profundo con tonalidades violetas.

Está compuesto por un 92% de Malbec (y pequeños toques de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon).

Para saber: La marca Eggo está formada por Eggo Blanc de Cal, Eggo Filoso Pinot Noir y Eggo Tinto de Tiza.

Patrizia :typeo:
www.leccionesdevino.com

¿Sabías que en Argentina el auge del vino ha producido que las bodegas ofrezcan sus productos en pequeñas botellas de 375 ml y 500 ml y hasta las mini de 187 ml? Con el fin de no malograr el vino que resta ni atentar contra la moderación, esta tendencia resulta muy apropiada y se da tanto en vinos de consumo diario como aquellos de precios más elevados. ¡Bien por el placer!

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