¿ Olor o Aroma?

¿quien no ha Susurrado a su pareja “me encanta tu olor”? , para hablar del olor del vino, sin perder efecto sustituiremos la palabra olor por aroma. El vino impacta en el olfato a partir…



No Picture

Brasil será el 5to consumidor de vinos a nivel mundial

La aparición de una clase media mayoritaria impulsa el consumo y pronto podría superar a la Argentina; importa el 80% del total. Que Brasil es, desde hace varios años, la locomotora económica de América del…



No Picture

Valoración de los vinos del Sur de Tenerife

Arico 27 de Mayo de 2009 Los vinos del Sur viven su época de esplendor. La calidad de los vinos y el esfuerzo de los agricultores del sur de la Isla ha logrado que caldos…






No Picture

El anhidrido sulfuroso, introduccion.

Al igual que ayer quiero introduciros brevemente y de una foma sencilla en terminos habituales de este mundo y no podia pasar de alto hablaros de un producto tan habitual de uso en enologia. el…


No Picture

como hago vino en forma casera

Tengo una parra en casa y hace quince años que me pregunto como hacer vino en forma casera. ¿Alguien me dice cómo?


No Picture

Duda sobre Vinos australianos.

A qué se refiere el término BIN en la etiqueta de los vinos australianos. Aparecen como BIN 40, BIN 45, y hasta 60 BIN.