La UE frena la venta de jerez y otros falsos en Australia

un articulo que me parece interesante, una lucha contra el uso fraudulento del nombre de la denominacion de jerez.ademas Australia acuerda con UE no utilizar más las marcas “Champaña” y “Oporto” Los vinos vendidos por…


degustacion del vino

muchas veces te ves en el compromiso de tener que catar en condicione que no son las adecuadas…porque los coleguillas te dicen…”venga va…catanos” y bueno tu mas que otra cosa haces un paripe porque el…



EL DESCORCHE CORRECTO DEL VINO

Descorchar la botella es todo un arte, con unas normas muy estrictas, que no se deben transgredir nuncaPara empezar, es necesario procurar no agitar la botella en su traslado de la bodega a la mesa…


vino dulce con turron

ahora que estan tan cercanas las navidades creo es un buen momento para buscar un buen acompañamiento para el turron… No hay comida festiva que no termine en final repostero. Pero este amor por los…


origen del sacacorchos

otro util necesario y el cual tambien quiero narrar su origen…que no deja de ser una noticia curiosa. los scacorchos como las copas, la botellas y todo lo relacionado con el vino ha tenido un…


historia de la copa….

todo tiene su historia y aqui os pongo como fue evolucinando la copa a lo largo de los siglos, la copa es un utensilio basico en la cata…un util imprescindble y las hy para todos…


la vid

no he hablado nada de viticutura a lo largo de estos meses asi que sencillamente y espero no equivocarme os voy a describir la vida de una viña a lo largo de un año. Veamos…


vino utilizado como combustible…

Estamos ante una época de crisis de precios altos del petróleo, y parece que encontrar alternativas es una opción necesaria. Y, nada menos que al Príncipe Carlos se le ha ocurrido utilizar en su Aston…