Hoy quiero hablaros de el ultimo vino que he probado, aunque tenga una buena ristra de ellos pendientes de postear. Pero la grata sorpresa que me ha causado este caldo lo merece Se trata de un vino del Somontano que mi compañro de armas me infiltró en mi correo electrónico cierto día de cerril monotonía  currelera. El vino aquel dia ya me entró por el ojillo: Cojón de gato era su nombre. La opción de cualquiera es pensar en la relación directa del nombre con cierto órgano reproductor de la especie felina que nos rodea, pero indagando un poco uno descubre que en realidad se refiere a una parte de la  variedad…

Este vino pretende dar mayor importáncia al terroir. Está elaborado con uvas de cepas viejas de tempranillo, algunas de ellas censadas en 1875, por lo que hay una pequeña proporcion de garnacha en el ensamblaje. Envejecido en barricas de roble francés.El productor : Granja Nuestra Señora de Remelluri Situación: labastida-españaDenominación: La Rioja (España)Tipo: tinto con crianza Variedad(es): Tempranillo Grado alcoholico: 14º Añada: 2001 P.v.p.: 55.00 € aproximados. 12/08/10 fase visual: rubí de capa media-alta con ribete granate, limpio y brillante, con buena lágrima. fase olfativa: nariz de muy buena intensidad y calidad, donde a copa parada destaca fruta roja fresca, algo de cítricos, tomillo, especiados del roble, con un tiempo…

El día 1 de septiembre, en Café El Consulado (Calle Carlos Bravo 299 esquina Tiwanaku, detrás Plaza Hotel)Bx Bolivia para sus vinos Trivento, Cella, Ricadonna, Santa Julia y las Moras, realizará el “III Encuentro Descubriendo el Mundo del Vinos y sus Misterios – Maridadndo Vinos y Quesos“. La cata, maridaje y capacitación estará a cargo de la sommelier argentina Laura Decurnex y entre otros temas a tratar veremos los siguientes: -Origenes y leyendas del queso.-Denominaciones de Origen.-Tipos de quesos y cortes.-Maridajes. Los asistentes se llevarán un certificado de participación, material didáctico y, como ya nos tiene acostumbrados Bx Bolivia, obsequios y sorpresas. Para mayor información y reservas comunicarse:tel: 2721562 –…

Fuente: El Pais.com Viña Pedrosa investiga con viñedos de 10, 20 y 67 años La edad de los viñedos es un factor determinante en la calidad de cada vino. Se da por hecho, por la experiencia en la evolución de las cepas, que las uvas procedentes de viñedos jóvenes tienen menos atributos para producir vinos de larga duración. De hecho, las cepas viejas son una de las obsesiones o el buque insignia de las grandes bodegas. Hasta los diez años no se considera maduro un viñedo. El objetivo es saber desde el viñedo los vinos que soportan una mayor duración Avanzar en este conocimiento es lo que se ha propuesto…

Fuente: Lavanguardia.es Juan Muñoz es un referente de la sumillería española y uno de los grandes impulsores de la cultura del vino. Centenares de joyas de la enología rodean la estancia donde el prestigioso sumiller Juan Muñoz Ramos me recibe para hablar sobre la sumillería, la producción y la exportación vinícola en España. Muñoz, presidente y fundador de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), además de docente en cursos especializados en esta materia, mira con devoción los vinos que rellenan las estanterías de la bodega en la cual nos encontramos. Se pueden leer en las etiquetas de las botellas nombres como Vega Sicilia, Chateau Petrus o Romanée Conti.…

“Prado y Neptuno”El lugar para fumar o aprender a catar habanos mientras tomás un trago. Prado y Neptuno, abre sus puertas en una de las más emblemáticas esquinas de Recoleta, -Ayacucho y Posadas – con una original propuesta que conjuga lujo, placer y disfrute, de la mano de exclusivos productos originarios de Cuba: el ron Havana Club y los habanos. Su nombre proviene del cruce de las históricas calles cubanas Prado y Neptuno, punto estratégico que marca la cara olvidada de la Cuba de los años ´50s, donde los grandes escritores, políticos y científicos de la época se reunían para intercambiar sus ideas. Prado y Neptuno nace para brindar culto…