A veces he comentado en este blog lo mucho que los dioses, desde lo alto del Ida, se ríen de lo pobres mortales, burlándose de su suerte y de su desconocimiento del futuro; hace unos días escribía del vacío de mi vinoteca, y en un par de noches media docena de vinos han entrado en ella, como por arte de magia, sin duda guiados por deseo de la misma Atenea, que siempre ayuda a los luchadores que no conocen rendición . Unos provinieron de una buena oferta de vino roble ribereño del Hipercor, y pronto serán aquí comentados, los otros salieron del horno que es un trastero en lo alto…

Fuente: Estudio TLA Pretenden aplicarlo en cultivos de naranjos, olivos y vides. Un equipo científico del Instituto Agroforestal Mediterráneo (IAM), adscrito a la Universidad Politécnica de Valencia, estudia la aplicación de un herbicida natural compuesto por extractos de plantas aromáticas mediterráneas, como el romero, el tomillo o el eucalipto. Su objetivo es desarrollar un producto alternativo a los herbicidas sintéticos en el tratamiento de cultivos frutales como naranjos, olivos y vides. Los investigadores probaron dos técnicas diferentes de uso de las plantas aromáticas. La primera de ellas consiste en la extracción de los aceites esenciales de sus hojas, con un método similar al de la obtención de aceite; en la…

Fuente: La NaciónEn algunos supermercados británicos ya ocupan la mitad de la oferta; son elaborados sin sustancias de origen animal. Lo último en vinos en el Reino Unido son los que se venden para vegetarianos. Aunque parezca extraño, se trata de vinos que son elaborados sin contener ninguna sustancia de origen animal o derivada (carne, pescado, leche, huevos, etc.). Este fenómeno de consumo, conocido como “vegan” en inglés (abreviación de “vegetarian”) hizo que cadenas de supermercados como Tesco anunciaran que el 50 por ciento de sus vinos eran aptos para el consumo de vegetarianos, según informa Vitisphere. Los productos de origen animal se utilizan en el momento del filtrado de…

Fuente: La Nación Es el Morro do Chapéu, en el estado de Bahía; el clima favorecería la producción de uva para espumantes. “La nueva región de Champagne brasileña”, así se presenta el Morro de Chapéu, en el estado de Bahía, en el centro-este de Brasil. El gobierno bahiense acaba de firmar un convenio de cooperación técnica con el gobierno nacional para la transformación de la región en zona apta para producir vinos. De acuerdo con los técnicos, el clima es ideal para el cultivo de uvas y podría convertir a la región en una importante productora a nivel mundial, según informa Jornal Feira Hoje. “El vino producido en Morro de…