Cena maridaje en el Bar-Restaurante De Vinos para un grupo muy reducido de amantes de los buenos vinos.Comenzando en el entrante de cecina con foie, con un Muscat 2009.Buena combinacion por lo cortante del vino y la untuosidad del mousse.Chardonnay Roure con crema de salmon,perfecto maridaje,goloso vino junto a una crema inmejorable,seguido de un Torrent Negre 2004 acompañado de unos rollitos de solomillo con baicon al horno.Acabando con un coulant de chocolate junto al Dolç des Port 1996.4 platos que hizo la gente saliera muy satisfecha. Miquel Gelabert,en todo momento nos fue explicando como elabora y características de cada vino catado. Dolç des Port 1996,un vino dulce elaborado como un Porto. Bodega nos sorprendió con este vino…

Fotos de eventos realizados durante estos meses….Gracias a todos por hacerlo posible.

a href=http://4.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TFV5N_tt5HI/AAAAAAAACRo/GYDcKb-6ZV8/s1600/cabernet+sau+1.jpgimg alt= border=0 id=BLOGGER_PHOTO_ID_5500435801251374194 src=http://4.bp.blogspot.com/_uMgUQLeitak/TFV5N_tt5HI/AAAAAAAACRo/GYDcKb-6ZV8/s320/cabernet+sau+1.jpg style=cursor: hand; float: left; height: 203px; margin: 0px 10px 10px 0px; width: 252px; //aspan style=font-size: 100%;Cuando hablamos de Cabernet Sauvignon, es innegable que al nombrarlo, produzca un impacto en la mayoría de los consumidores de vinos, algunos van a señalar que es un tinto muy potente para su gusto, que prefieren algo más suave, a otros los va a seducir precisamente su presencia y fortaleza, pero lo cierto es que la uva Cabernet es considerada internacionalmente entre las variedades más nobles, y no casualmente llamada la Reina de las uvas tintas.br /Debido a investigaciones de Carole Meredith, genetista de la Universidad de California, se…

Canadá: NOTICIA MUNDIALDos hermanos dan de tomar un litro de vino diario a sus vacas durante 90 días: Resultado, aumento del consumo de sus carnes en un 15% … ¿y las vacas? ¡más contentas! Janice Ravndahl y su hermano Darrel Timm de Sezmu Meats de la ciudad de Kelowna Janice Ravndahl, propietaria de Sezmu Meats, una granja ubicada en Kelowna (a 300 kilómetros de Vancouver) decidió experimentar una nueva forma de mejorar la calidad de su carne mezclando diariamente un litro de vino tinto en el alimento que le da a su ganado. Como todo descubrimiento, superó las espectativas. Las vacas corren a comer el alimento con vino y los…