EL DESCORCHE CORRECTO DEL VINO

Descorchar la botella es todo un arte, con unas normas muy estrictas, que no se deben transgredir nuncaPara empezar, es necesario procurar no agitar la botella en su traslado de la bodega a la mesa…


vino dulce con turron

ahora que estan tan cercanas las navidades creo es un buen momento para buscar un buen acompañamiento para el turron… No hay comida festiva que no termine en final repostero. Pero este amor por los…


origen del sacacorchos

otro util necesario y el cual tambien quiero narrar su origen…que no deja de ser una noticia curiosa. los scacorchos como las copas, la botellas y todo lo relacionado con el vino ha tenido un…


historia de la copa….

todo tiene su historia y aqui os pongo como fue evolucinando la copa a lo largo de los siglos, la copa es un utensilio basico en la cata…un util imprescindble y las hy para todos…


la vid

no he hablado nada de viticutura a lo largo de estos meses asi que sencillamente y espero no equivocarme os voy a describir la vida de una viña a lo largo de un año. Veamos…


vino utilizado como combustible…

Estamos ante una época de crisis de precios altos del petróleo, y parece que encontrar alternativas es una opción necesaria. Y, nada menos que al Príncipe Carlos se le ha ocurrido utilizar en su Aston…



PAGOS DE ARAIZ CRIANZA 2004

vino que salio al mercado el año pasado pero yo lo he descubierto ahora a pesar de que la bodega esta ubicada en mi pueblo…olite…dcen que mas vale tarde ue nunca ¿no? PAGOS DE ARAIZ…


el mejor bosque para el mejor vino

me parece un articulo muy interesante, no es mio…sino de loizaga como mas abajo apunto, asi os lo pongo, el roble tiene mucha importancia en el resultado final del vino y asi nos lo quiere…


peñin 2008

no soy partidaria de poner listados de guias pero veo que la gente se informa mucho en ellas asi que os la pongo…a pesar de que tenga mi opinion de estas guias…algun dia la expondre…


introduccion estados unidos y su cultura de vino

Desde las primeras viñas de origen europeo -la Vitis vinífera- plantadas en el siglo XVIII en la California española por el mallorquín fray Junípero Serra, hasta la explosión de los ‘vinos de culto’ como Screaming…