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    Cata: Emisferio Norte contra Emisferio Sur.

    Como siempre,en la cata, Roger.(De Vinos),al frente del Club De Vinos. Lan 2006: color picota maduro,brillante,capa alta, vegetal,terruer,madera,notas de frutas rojas,alcohol,balsámico,intensidad alta,agradable en boca,vainilla,cacao,torrefacto,buena acidez,largo en boca.. mineral, gran volumen en boca, carnoso, con gran complejidad en taninos dulces y maduros.A mi parecer fue una de las sorpresas de la cata junto al Cheval de los Andes 2003,estos dos vinos no los había catado con anterioridad. Nota:En el  Año 1972 … se funda Bodegas LAN con las iniciales del nombre de las 3 provincias que pertenecen a la de nominación de origen  Rioja: Logroño (hoy La Rioja), Álava y Navarra. Nota: Lan únicamente elabora tintos de crianza, que utilizan como base el Tempranillo, la uva originaria de Rioja,…

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    St.Emilion horizontal 2004.

    Chateau Valandraud Gran Cru 2004:Capa media-alta,color rubí subido, láctico,pimientas,frutas maduras(negras),algo cortante en final de boca,no es muy persistente,se notan toques de barrica sobre lo demás.30 min. mas tarde,es algo vegetal,,olores a alcachofa.etc,etc.Sigue algo complejo. Los taninos están en equilibrio con la estructura de esta cosecha 2004.Pero, creo le falta botella.Con esta cosecha, el Château Valandraud pertenece a los grandes de Saint Emilion. Chateau Angelus 1 Gran Cru 2004:Capa media-alta,color similar al anterior,vegetal,fruta madura,chocolate,cacao,es equilibrado,muy integrado en boca,pimienta,etc,etc.Muy variable en nariz,durante toda la cata… Angelus,que asciende a 23,4 hectáreas,esta situado en la famosa Côtes de Saint Emilion con la arcilla y piedra caliza terroir típicos de la región.Se planta con 51%Merlot y…

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    Cata de vinos reserva y gran reserva

    Cata de vinos reserva y gran reserva: Dirigida por D. Jesús Yraola, Enólogo y profesor de análisis sensorial. Organiza asociación “La Carrasca”, EUIT Agricola de la UPM.22 abril 2010. Video Realizado por el Gabinete de Tele-Educación de la Universidad Politécnica de Madrid.

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    Premio Tenerife Rural 2009 Bodegas Monje – Iniciativa Empresarial y Sostenible del Medio Rural

    Blog: http://www.teneriferural.wordpress.com Web: http://www.teneriferural.org Premio concedido a la “Iniciativa Empresarial y Sostenible del Medio Rural”, fue concedido a Bodegas Monje, propuesto por La Ruta del Vino Tacoronte-Acentejo. Esta empresa, propiedad de la familia Monje, nace en el año 1956, destacando por ser una bodega que mantiene el legado vitícola de sus antepasados con viñedos de más de 60 años de antigüedad que rodean la bodega. Modernizada en el año 1983 ha sabido combinar las prácticas más antiguas con la tecnología más innovadora. Es además uno de los primeros centros de la isla certificados por la Red de Calidad Tenerife Rural

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    Fotos del viñedo de Bodegas Orusco

    Fotos realizadas por Esther Orusco, de Bodegas Orusco, http://www.bodegasorusco.com/ Las fotos son de Tempranillo en el Paraje llamado La Maldición en Valdilecha (Madrid), son del dia 09/07/2010. Tempranillo Madrileño en el Paraje La maldicion Tempranillo Madrileño en el Paraje La maldicion

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    El primer helado con vino con Denominación de Origen Málaga ya está disponible en Heladerías y Restaurantes de Málaga

    Segun palabras enviadas por Miguel Lopez a Mundovino ” La idea surgió al ver en las heladerías, libros y recetas de helados en la web, la divergencia entre los helados denominados MALAGA. Unos estaban elaborados con ron y pasas sultanas, otros con aromas artificiales, otros con vinos dulces de Jerez, etc. Esto significa que el consumidor está desconcertado y consume productos de baja calidad. Nuestra idea es elaborar un sabor MALAGA auténtico, para ello solo debe utilizarse vino con Denominación de Origen MALAGA, para que tenga la máxima calidad posible, sin colorantes ni aromas, y además, para garantizar al consumidor su calidad y su auténtica denominación, hemos diseñado el producto…

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    Cata de vinos de crianza

    Cata de vinos de crianza: dirigida por personal técnico de la “Unión española de catadores” (UEC). Organiza asociación “La Carrasca”, EUIT Agricola de la UPM. 21 abril 2010. Video Realizado por el Gabinete de Tele-Educación de la Universidad Politécnica de Madrid.

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    Los “champagnes” italianos llegan a la Argentina

    Los espumantes de la DOCG Franciacorta, -Brescia, Lombardía- de la Bodega Quadra, ya están en Argentina. Se elaboran con método champenoise. Franciacorta es una región del norte de Italia que posee Denominación de Origen Controlada y Garantizada. El pasado día miércoles el propietario de la bodega Quadra y el enólogo Mario Falcetti presentaron en la Cava de Jufré tres espumantes que llegan a la Argentina de la mano de Luigi Brambilla, Presidente de Pampapadona S.A., para ser comercializados. Los tres que vienenEl primero que catamos fue el “Quadra Brut” de 80% chardonnay, 10% pinot noir y 10% pinot blanc. Los viñedos se encuentran a 200 msnm. La vendimia fue realizada…

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    vacaciones

    amig@ estoy de vacaciones nos vemos a partir del 19 julio, con novedades publicare fotos de la fiesta del albariño de O ROSAL .UN SALUDOPIÑO.

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    Protos Verdejo 2009

    Este vino se abrió tras la victoria de España ante Paraguay, y se terminó con la victoria a Alemania, así que esta entrada , en este día, puede ser un pequeñisimo homenaje a la Selección Española de Fútbol, con independencia de si al final hoy Holanda cae también y logramos el Mundial. Gloria a estos jugadores en cualquier caso. El vino Protos Verdejo es un 100% verdejo de la bodega que Protos tiene en La Seca, perteneciente a la D.O.Rueda; el vino lo adquirí en la bodega el mes pasado, y ya en la bodega me causo una muy grata impresión;  es un vino que nada mas abrirlo te lleva…

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    Cata Aromas en los Vinos.m4v

    Dirigidos por la sommeliere Maya García, el pasado 8 de Junio disfrutamos de una interesante y divertida experiencia de reconocimiento olfativo con Le Nez du Vin y aromas naturales (florales, frutales y especies).