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    La Copa Mundial también tiene su marca de vinos

    Fuente: Nelson Prato Barbosa – EnOriente.com FUNDI, se llamará el vino oficial de la Copa Mundial de la FIFA Sudáfrica 2010, un vino que nace bajo el Proyecto LADUMA, iniciativa de “Vinos de Sudáfrica”, organización financiada con fondos públicos para la reactivación del comercio de ese país. Los bodegueros y productores de vino del país africano se han mostrado muy entusiasmados con la iniciativa, teniendo en cuenta que el Mundial de Fútbol es uno de los eventos más esperados y que supone la movilización de miles de visitantes, así como una campaña mediática única.El proyecto LADUMA incluye la formación de más de 2000 jóvenes en restaurantes y hoteles de todo…

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    Bonarda: el varietal que nació como un “patito feo” y hoy es exponente de calidad

    Fuente: Juan Diego Wasilevsky – iProfesional.com Durante décadas se trató de una variedad que se utilizaba solamente para elaborar vinos comunes. Sin embargo, luego de un arduo trabajo en viñedos, numerosos enólogos se encargaron de limpiar su reputación. Héctor Durigutti, uno de los expertos en el manejo de este varietal, cuenta su experiencia. Decir “Bonarda” hoy no tiene el mismo significado que tenía apenas años atrás. No es para menos: esta uva, ya centenaria en la Argentina, históricamente fue sinónimo de vinos comunes, de mucho volumen y baja calidad. Sin embargo, las cosas han cambiado para este varietal, que se despojó de su traje de “patito feo” para transformarse, en…

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    Tamiz 2008

    De la mano llegaron a mi casa el Prios Maximus y este Tamiz 2008, procedente de las Bodegas Reyes,  en el vallisoletano municipio de Peñafiel, es un vino roble de 6 meses en barrica (en su web ponen 7, en la botella 6) y a un precio muy razonable;  siempre me han llamado la atención los vinos de Peñafiel, y siempre gusto de investigar y probar nuevos caldos de este crucial punto ribereño. Este no desmereció al abrirlo, 100% tempranillo, emanando fruta y madera,rojo rubí denso,con suave ribete cardenalicio,capa media alta y muy buen tono,en nariz madera intensa,quizás demasiado presente,regaliz, y fruta roja, pero al beberlo, me dejo bastante frío,…

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    PERSONAJES / Paul Hobbs

    Para promover los vinos Premium y Súper Premium de Bodegas Toso, elaborados por Paul Hobbs, realizamos una producción especial con el internacionalmente reconocido enólogo californiano, quien comparte su mirada sobre la cosecha 2009 y sus buenos deseos para 2010.