el vino y la poesia… de Nestor Pastorino

La cultura del vino es muy amplia, ademas de poner notas de elaboracion ,variedades…me gustaria hubiera sitio para poner breves notas de la union de cultura y vino…esto es muy extenso pero lo iremos hilando…


copla del vino, por Nicanor Parra

Curioseando por internet he visto largas coplas, canciones relacionadas con el vino asi pues ahi va la primera copla de unas cuantas que pondre…el vino siempre ha estado unido a la cultura popular y aqui…


el viñedo

Algo tan importante y de lo cual no habia todavia dicho nada, llegando esta epoca como es la vendimia hare una breve mencion a la materia prima y nociones de su desarrollo. La producción de…


el albariño

Hoy voy a introduciros en esa variedad que mi compañero de blog conoce tan bien…asi le dejo a èl el honor de que nos aconseje un buen vino de albariño…Cesar…en tu mano esta, cuando puedas…


fiesta de la vendimia 2008

Otra vez…he aquí mi pueblo y su famoso dia de la vendimia, no podia dejar la ocasión de colgarlo en mi blog,..disfrutar si vais!!!!!!!!!! FIESTA DE LA VENDIMIA 30-31 DE AGOSTO 2008 La Cofradía del…


yo y mi futura vendimia….

Queridos lectores…espero ser capaz de poder continuar con los articulos diarios, si uno uno semanal seguro que introduzco… sino mi pareja de andadura seguro os deleita con alguno de sus articulos.En breve me incorporare a…


No Picture

Como el mejor de los

Como el mejor de los platos que se puedan cocinar, las ideas, los proyectos, los sueños incluso, los mensajes brillan más con una buena carta de presentación, y así lo entienden los mejores entendidos en…


introduccion a la vinificacion.

La VinificaciónComo ya hemos visto, el azúcar contenidos en los granos de uva se transforma en alcohol durante la fermentación. Esta reacción es posible gracias a las levaduras, microorganismos que se encargan de llevar a…


introduccion a la elaboracion en vinos tintos

he aqui la forma para elaborar los vinos tintos , como ya dije con anterioridad…es una breev introduccion para que todo aquel que no sepa…se haga una ligera idea… Vinificación de vinos tintos Para la…


primer dia del vino en cascante

Ahi va otra propuesta para este fin de semana…en mi pueblo de residencia, el pueblo natal de mi madre…distinguido por sus buenos rosados de la cooperativa nuestra señora del romero ademas de los grandes tintos…


elaboracion de vino blanco fresco….breve introduccion

Acercandose ya la epoca de la vendimia hare una breve pero clara introduccion a la elaboracion…es algo breve pero conciso para que la gente que desconozca el tema pueda saber algo mas, en este delicado…


he aqui mi pueblo y su mercadillo medieval….

He aquí mi pueblo…olite, un pueblecito situado en la zona media de navarra, con encanto…mucho encanto , os recomiendo que vayais…yo asi lo hare asi que disculparme este finde no publique yo nada… El Mercado…