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    Visita a la Cava de Agusti Torello Mata

    Ubicada en pleno corazón del Penedes en Sant sadurni D´Anoia se sitúan las cavas de Agustí Torelló Mata, las cuales llevaba mucho tiempo queriendo visitar debido a mi gran pasión por sus cavas, en esta web he dejado constancia de mi debilidad por su Rosado Trepat. La visita estaba programada a las 11 del día 15 de mayo del 2010, llegamos con adelanto y nos dedicamos a ojear los exteriores de la bodega donde se hayan antiguas máquinas utilizadas en el proceso de elaboración. En nuestra espera un señor muy “campechano” se dirigió a nosotros, cual seria mi sorpresa cuando descubrí que era Agustí Torelló Mata, dueño y fundador de…

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    Callejo Reserva 1995

    Aquel fin de semana no sería como los demás, aquel fin de semana empezaría con la baja de una de las botellas mas antiguas de mi vinoteca, un magnum reserva de 1995 de Felix Callejo; mientras el grande se iba abriendo en el decantador, calentamos motores con el Callejo Roble 2007, y tras dos horas de adecuada espera , llegó el momento. Tras la debida oración, dando gracias a los dioses ya que el corcho estaba en perfecto estado, el vino fue llenando las copas de ambos miembros del Blog; 18 meses en barrica, 100% tempranillo, de sus viñedos en altura de 845 m, su color era un granate con…

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    Restaurante – Sommelier

    Restaurante – Sommelier Dirección: Insurgentes Sur #1216, con esquina Millet, frente al Parque Hundido Teléfono: 55-75-46-95 Horario: de lunes a viernes de 1 pm a 2 am sabados de 2 pm a 2 am Restaurante y tienda de vinos Cuenta con Valet Parking Se aceptan todas las tarjetas de credito Cheque promedio de $350 Autor: Elizabeth Vélez Alvarez del Castillo

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    Visita a Bodegas Torre Oria

    En el término municipal de Requena, justo en la pedanía de El Derramador encontramos un precioso edificio que se caracteriza por su torre con cúpula y una balconada que la rodea como minarete para el control de los alrededores. El edificio data de finales del siglo XIX y fue encargado por una familia proveniente del norte de España, que tenía negocios en la floreciente industria de la Seda en Requena en siglos anteriores y hasta finales del XIX. La bodega palacio de la Familia Oria fue vendida en los años 50 del siglo XX a cinco familias de Requena que fundaron una cooperativa que al final denominaron Torre Oria en…

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    Bodega Arzuaga Navarro

    Entrada completa: http://labodegadelin.wordpress.com/2010/03/14/visita-a-bodega-arzuaga-navarro/ Algunos rayos de luz por fin acompañaba mi viaje de este sábado hacia el extremo oeste de la Ribera del Duero, con destino a esta Bodega Arzuaga-Navarro, situada en la Carretera N-122 muy cerquita del municipio de Quintanilla de Onésimo, en Valladolid ; esta bodega se ha situado en la cúspide del enoturismo en la Ribera, y en el resto de España, ya que une a su afamada bodega, un hotel y un spa, que lo convierten en un lugar muy especial para disfrutar del vino, la gastronomía, y el turismo castellano. La visita a la bodega no defrauda, quedando en mi retina en especial la zona…

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    l Salón del Vino de Calidad y la Gastronomía Granadina

    l Salón del Vino de Calidad y la Gastronomía Granadina 4 de junio de 2010 a las 19:00 Hotel Salobreña, Ctra. Málaga-Almería, Km., 323 Salobreña, Granada La Asociación de Gastronomía, Enología y Turismo, GENOTUR, organiza la Jornada Solidaria: l Salón del Vino de Calidad y la Gastronomía Granadina, con el único propósito de la promoción de los productos granadinos y cuyos ingresos se donarán a Asociaciones Benéficas como AECC o Síndrome de Down. Participan: 1 ASADOR DE SALOBREÑA 2 BODEGA CALVENTE 3 BODEGA DOMINIO BUENA VISTA 4 BODEGA AL ZAGAL 5 BODEGA ANCHURÓN 6 BODEGA FINCA CUATRO VIENTOS 7 BODEGA LORENTE 8 BODEGA LOS MARTOS 9 BODEGA LOS MORENOS 10…

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    Muret Azul

    Hola de nuevo a todos Pues con éste vino que es el ultimo que me ha cautivado vuelvo a éste retiro de  la filosofía enológica, a exponer con gusto la última gloria por mi probada. y es que, aunque las cosas de la vida le absorvan a uno hasta limites insospechados, siempre queda un hueco más pronto o tardío para volver a la Santa misión evangelizadora…. o purificadora, según el sujeto necesite. Un vino excelente, vaya eso por delante. Probado en una comida de trabajo a propuesta de un sumiller que me inspiró poca fe pero al que le hube de reconocer su “sapiencia” al final de la misma. De…

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    El mapa vitivinícola

    El mapa vitivinícola francés consta de 14 regiones.Champaña (Champagne) Esta región es la más septentrional (norte), en la Edad Media también formaba parte de ella Île-de-France (y su capital París), esta roza la región donde las temperaturas medias no alcanzan para hacer madurar las uvas. El carácter notablemente acido del champagne se debe a éste clima limite.Su nombre deriva del latín “Campus” y designa las tierras de labor y de viñedos extendidas a lo largo del valle del Marne, la extensión geográfica de cuya parte vitícola, o “Champagne Viticole”, quedo definida y fijada en 1927 (Denominación de Origen) mediante un decreto del INAO.

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    Nos Vemos en Verema…

    En breve, Las Webs del Vino publicará sus artículos desde Verema.com. Durante un tiempo(unas horas) este blog aparecerá sin entradas. Disculpad las molestias. Atentamente, Juan Aranda. http://www.verema.com/

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    I Laboratorio Enoturismo

    El I laboratorio de Enoturismo para profesionales de la Bodegas. Saber vender vino no es lo mismo que conocer cuales son las necesidades de los que visitan las bodegas y ofrecerles un buen servicio turístico.

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    Catas de vino Córdoba 2010

    Catas de vino Córdoba 2010. Tras el cierre por la tarde la gente seguía con ganas de marcha y lo celebraba en las puertas del recinto haciendo hora hasta la reapertura por la noche