Unas jornadas únicas en Tenerife donde lo blanco será el protagonista Este Monográfico de Cata de Monovarietales de Vinos Blancos del Mundo se realizará el 30 de Abril a las 19:00 hrs. en el Hotel Beatriz Atlantis del Puerto de La Cruz. Para inscribirse, contacta con las oficinas de ASVITEN al 922355125 o a través del correo electrónico info@asviten.org Coste del curso: 25 € http://www.asviten.org/

Miguel Brascó, con su caracteristico y particular estilo, nos cuenta a cerca de la realidad de los rastaurantes argentinos y sus vinos. Cada vez hay más y mejores vinos en la Argentina. Y menos y peores en las ofertas de sus restaurantesHay todavía restaurantes que, al sentarse, el cliente ya encuentra botella de vino equis o zeta esperándolo en el medio de la mesa. ¿Botella puesta para decorar o, lista perfectita, para que el recién llegado se tiente, la ordene abrir y se la tome? Lista perfectita. Frappeada si es blanco; medium ofri si rosé, y frescobaldi a 19 grados de ser un tinto, a la fashion francesa bobet. No importa…

Pese al sismo del 27 de febrero, la cosecha 2010 culminará sin sobesaltos para Chile: La vendimia alcanzaría los 800 millones de litros, un 7,8% menos del promedio 2005-2009. Esta última, de característica excepcionales, había alcanzado los mil millones de litros. Pese a la fuerza del terremoto en la zona centro-sur del país, corazón productivo de la industria del vino, la Cosecha 2010 culminará sin grandes sobresaltos, según estimaciones de la Asociación de Vinos de Chile. La vendimia alcanzaría los 800 millones de litros, un 7,8% menos del promedio 2005-2009, que alcanzó los 868 millones de litros. El año 2009 que arrojó más de mil millones de litros, como expresó…

La industria del vino de Sudáfrica ha puesto en marcha el primer sello de sustentaibilidad del mundo como una garantía de producción ecológica.Cada sello lleva un número único, a través del cual puede seguirse el vino desde la vid hasta la botella. Emitido por el Wine and Spirit Board, el sello, destinado solo a vinos embotellados, está respaldado por un sistema de seguimiento sofisticado en el que el contenido de la botella puede remontarse a la fuente en todas las etapas de la cadena de suministro, para confirmar la integridad de su producción. Con efecto a partir de 2010, el sistema voluntario está disponible para aquellas bodegas que han pasado…

A partir de abril, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) comenzará a certificar vinos exentos del antibiótico “natamicina”, un componente prohibido por varios países europeos, según informó su titular, Guillermo García. El instituto ya calibró el equipo que hará el trabajo y se está oficializando la técnica. Notas relacionadas: Alemania, retiran vinos argentinos de la venta Repercusiones en Argentina por el rechazo de sus vinos en Alemania Fuente: Diario de Cuyo

El encuentro convoca a cerca de 200 influyentes líderes de opinión de la industria y decidores de compra de los vinos que conforman las cartas de vinos de los más prestigiosos restaurantes del mundo. Por una semana, Chile será la capital del vino internacional. Ello porque entre el 10 y 15 de abril se realizará por primera vez en nuestro país el Concurso Mundial de Sommelier.En su 13ª versión, en este importante encuentro concursan 53 países, representados por una delegación oficial integrada por los presidentes de las Asociaciones de Sommeliers, el mejor sommelier de cada región y el más prestigioso periodista de vinosOrganizado por la Asociación Internacional de Sommelier (ASI),…

José Manuel García-Huidobro, ejecutivo de la viña Concha y Toro, el mayor exportador de vinos de Chile aseguró a una agencia de noticias que, a pesar de las pérdidas ocasionadas en el sector vinícola por el terremoto del pasado 27 de febrero en el país, “no faltará vino en el mercado”.“Vamos a tener vino chileno para muchos años más y para éste también, así que no hay que preocuparse”, precisó el empresario antes de participar en la presentación de la Fiesta del Vino del Bicentenario 2010, que se celebrará hasta el domingo en Puente Alto, una pequeña localidad al sureste de Santiago. Según Vinos de Chile, la asociación de la…