Gewürtztraminer

Gewürtztraminer Variedad de uva a la que tengo espacial cariño…me trae buenos recuerdos…la he trabajado tanto en mi epoca de becaria en evena como en mi epoca en la D.O. ampurdan, me parec uan variedad…


la barrica, generalidades

Desde la época de los romanos se generó en Francia un gran volumen comercial de vinos y se creó la necesidad de que su transporte fuera lo más eficaz posible. Fue entonces que al saber…


una enoteca en casa

Ya no hay excusas para no abrir una botella de vino si solamente vamos a tomar una copa, o si en una reunión de amigos tenemos diversidad de gustos, y unos quieren vino blanco y…


un albariño catalan

cesar esto va por ti…hoy leyendo una revista, no se cual era exactamente me ha echo gracia este articulo…espero que me contestes aqui abiertamente cuando te sea posible… tras 10 años de investigacion por fin…


la viticultura biodinamica

en estos tiempos que avanzamos tecnicamente se va generalizando la tecnica biologica o biodinamica, a pesar de los riesgos que esto entraña. la biodinamica tiene una aplicacion reciente en el mundo del vino, francia fue…


los efectos nocivos del cambio climatico

me parece un tema muy interesante pero creo que por ahora todo son conjeturas… Los efectos nocivos del cambio climático han comenzado a sentirse en aspectos no tan evidentes como el retroceso de los glaciares…



formulas para luchar contra el fraude

Fórmulas para la lucha contra el fraude en vinos de calidad esto se puso en marcha el año pasado pero creo…que sino existe denuncia no creo qeu surta efecto…pero bueno nunca esta de mas investigar…aunque…


si pensaban que en japon no habia uvas…

Si pensaban que en Japón no había uvas están muy equivocados pero no es muy aconsejable que la compren ya que sus precios no son muy económicos. Se trata de una cosecha de uvas realmente…


la godello…

la godello Variedad de uva blanca.Originaria de las laderas del rio Sil se cultiva principalmente en Valdeorras y Bierzo. Adaptada a suelo seco, no le favorecen los suelos húmedos. La mejor calidad se da en…


vinos en lata…lo que se inventa por vender!!!!

Vino en Latas!!! Cambian los hábitos: una empresa argentina ganó la representación exclusiva para importar vino premium australiano enlatado que se podrá estacionar hasta cinco años. La evolución del packaging Por un lado, una empresa…


bodegas pinord priorato

En Mas Blanc han hecho una isla ecológica La apuesta de Bodegas Pinord por el Priorat se llama Mas Blanc. En el corazón de la D.O.Q. Priorat, a caballo de los términos de Bellmunt i…