Gran colegiata crianza 2.006 Dia: 02/12/2010 Bodega: Bodega fariña Denominacion: Toro Tipo de vino: tinto con crianza Graduacion: 13.5 Variedades: tinta de toro 100% Crianza: 11 meses crianza roble frances. Cata: A la vista: granate Burdeos intenso, brillante, capa alta. Nariz: Explosion frutal en la nariz,mucha frutas rojas( fresa) ademas de notas a bolleria, confituras, e higos dulces y ciertos toques a regaliz de fondo Madera muy bien integrada. En boca: Entrada en boca con sabor a pimienta, especias dulces, café, notas a Madera, y algo Mineral, retrogusto largo con notas a frutas maduras Gran Colegiata roble 2.008 Dia: 02/12/2010 Bodega: Bodega fariña Denominacion: Toro Tipo de vino: tinto con…

HABLA Nº6 2007 Dia: 18/11/2010 Bodega: Bodegas y Viñedos de Trujillo Denominacion: Vino de la Tierra de Extremadura Tipo de vino: tinto con crianza Graduacion: 14º Variedades: Syrah 100%. Crianza: 12 meses en barrica Cata: A la vista: ciruela intenso, limpio y brillante, lagrima vivaz y tintada. Nariz: surgen muchas frutas rojas ( fresas, frambuesas )ademas de exoticas y ciertos toques florales(violeta, sotobosque, hierba recien cortada, rosas) ademas de toques a especias ( pimienta, clavo )lacteos y notas minerales. En boca: vino con mucho cuerpo, redondo, aterciopelado y tanino dulce, en boca surgen esas frutas que aparecen en la nariz ( fruta de hueso maduras y exoticas ) ciertas notas…

Habla nº 4 Dia: 18/11/2010 Bodega: Bodegas y Viñedos de Trujillo Denominacion: Vinos de la tierra de Extremadura Tipo de vino: tinto con crianza Graduacion: 14.5º Variedades: 100% Syrah Crianza: 12 meses en barrica francesa Cata: A la vista: picota intenso, brillante, intensidad alta, lagrima tintada, densa y viva. Nariz:nariz compleja, una explosion de aromas donde destacan aromas a frutas rojas ( frambuesas ) y notas florales( violeta, jazmin ) de fondo surgen toques ahumados, balsamicos, maderas y minerales. En boca: vino con cuerpo, goloso ,donde se equilibra la madera y fruta, dejandonos recuerdos ahumados , a tabaco, mineral, y posee un retrogusto largo y persistente.

Clarion, vino de autor Dia: 12/11/2010 Bodega: Viñas del Vero Denominacion: Somontano Tipo de vino: Blanco Graduacion: 13% Variedades: Chardonnay y Garnacha Blanca Cata: A la vista: Presenta un color amarillo palido con reflejos dorados, limpio, brillante. Nariz: en nariz es un vino floral, ( amapolas y a flor de arbol de hueso) , tiene un toque mineral y citrico ademas de notas a frutas tropicales ( maracuya y pomelo )y notas a césped recien cortado. En boca: tiene una entrada golosa y fresca dejandonos unas notas a compota de manzana, fondos de gominola y bolleria dulce ademas de notas a frutas tropicales ( pomelo y maracuya ) retrogusto-largo,

Marques de Alella Añada: 2009 Bodega: Marques de Alella País: España D.O./Zona: Alella Tipo de vino: Blanco sin crianza Graduación: 12 Varietales: Pansa blanca Comentarios de cata Comentario: Vino de color amarillo palido con ribete verdosos, desprendidmiento de carbonico. Vino con una gran nariz donde destaca los aromas afrutados,en especial las frutas tropicales ( Piñas ) ademas de Citricos ( Limones )y manzanas verdes. En boca es un vino fresco y equilibrado,donde destacan las notas dulces, ademas de compota de manzana y notas lacteas. Basagoiti 2.007 Añada: 2007 Bodega: Bodegas Basagoiti País: España D.O./Zona: La Rioja Tipo de vino: Tinto con crianza Graduación: 13.5 % Varietales: tempranillo Elaboración: La uva…

Blanc fermentat en roure allier 2.008 Dia: 27/10/2010 Bodega: Celler Cervoles Denominacion: costers del segre Tipo de vino: Blanco con crianza Graduacion: 14 % Variedades: Chardonnay 52% y Macabeo 48%. Crianza: : En las mismas barricas de roble francés de grano fino, durante 8 meses, y con bâtonnage periódico más intenso en los seis primeros meses para aportar untuosidad y volumen al vino. Cata: A la vista: amarillo con ribetes dorados, limpio y brillante. Lagrima densa y viva. Nariz: nariz compleja,explosion de aromas, muy afrutado, compota de manzana, fruta de hueso ( melocotón ), manzana verde, citricos ( naranja ), frutas tropicales ( piña ) notas florales ( azahar ).…

Viña pedrosa La Navilla 2.006 Dia: 14/10/2010 Bodega: Bodegas Hermanos Perez Pascuas Denominacion: Ribera del Duero Tipo de vino: Tinto con crianza Graduacion: 14% Variedades: 100% tinto fino (Tempranillo). el clon auténtico de tinto fino injertado de los viejos viñedos de los HNOS. PÉREZ PASCUAS alcanzan su máxima expresión y singularidad. Crianza: 20 meses en barrica de roble frances Cata: A la vista: cereza intenso, intensidad media, limpio y brillante. Nariz: Posee una nariz compleja, destacan sus aromas a frutos rojos maduros ( cerezas, grosellas ) en un primer lugar, para pasar a tener un fondo especiado(clavo, pimienta negra,nuez moscada)ademas de notas a regaliz de palo, posee unas ciertas notas…

El uno de septiembre nos reunimos para catar vinos riojanos procedentes de las bodegas Heredad Ugarte,vinos que nos sorprendieron muy gratamente. Cosecha 2.007 Dia: 01/09/2010 Bodega: Heredad ugarte Denominacion: La rioja Tipo de vino: tinto con crianza, cosecha 2.007, semicrianza Graduacion: 13.5 Variedades: 80% tempranillo y 20% garnacha Crianza: 4 meses barica Cata: A la vista: rojo granate , brillante, capa baja Nariz: vino muy aromatico, hay mucha fruta madura, fruta de arbol como el melocoton, tiene un fondo balsamico ( recuerdos avainillados ) tonos a regaliz de palo. En boca: vino agradable, tierno, en boca nos recuerda a frutas maduras , el tanino esta bien pulido y es aterciopelado.…