Elaborado con el método tradicional, es el exitoso resultado de un arduo trabajo durante años de Mario Geisse que estudió la producción de sus viñedos en Pinto Bandeira. Sofisticado, elegante y complejo presenta a la vista un color amarillo pálido con reflejos dorados que juegan con las finas y persistentes burbujas. Muy aromático: flores blancas, manzanas, con notas de miel; aparecen las levaduras y tostados que se funden en su sabor fresco, de muy buen cuerpo y persistencia. ¡Un gran espumoso! Para recordar y probar cuando se tenga la ocasión. Las variedades utilizadas: chardonnay 42% y pinot noir 58%. ¿Con qué tomarlo? Acompañando platos de pescados, mariscos; muy bueno para…