La Cosecha del Carmenere 2009 … Carmenere Alvaro Arriagada Big Hat Chile Vino Wine Cosecha Vendimia Maker Enologo Campo Viña Maule Valle del
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Tarija: Ruta del vino, visita a bodegas Campos de Solana
blog.boliviatrips.org Viaje a Tarija, Bolivia. Día 2 “…La segunda bodega fue la de Campos de Solana en que tuvimos contacto con un espacio frio, el de las barricas y donde nuestras acompañantes cruceñas nos robaron más de una carcajada con sus ocurrencias…” … “Campos de Solana” “ruta del vino” procesamiento vino bodegas Tarija Bolivia turismo viaje 2008 enólogo barricas visita
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Incidencia de los metales pesados en el perfil aromático de los vinos.(2a parte)
Entrevista a Cristophe Morge. Los metales pesados modifican para bien o para mal la expresión aromática de los vinos, repaso a los últimos acontecimientecimientos del tema. … vino uva viticultura enologia mercado del vendimia enologo
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Gestión de la organización de vendimia.
La intensidad y el perfil aromático de los vinos blancos varían con el estado de madurez. La valoración del potencial aromático de las uvas y la correcta elección de la fecha de vendimia condicionan directamente el estilo del vino … vino uva enologo vendimia viticultura enologia
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Todos llevamos un pequeño Gurú del Vino dentro
Fragmento de entrevista realizada a Fernando Gurucharri por el equipo de Gurú Del Vino (www.gurudelvino.com) … gurú vino guru fernando gurucharri catador bodega vinos enologo