Bodega Santiago Roma en la D.O. Rías Baixas, una bodega pequeña que elabora unos Albariños especiales
Condes de Albarei En Rama 2010
Partiendo de uva Albariño muy madura de viñas viejas (40 años), y después de una elaboración respetuosa, este vino permaneció en depósito durante varios años sobre sus lías finas, madurando lentamente hasta su embotellado, sin clarificación ni estabilización alguna. Como resultado de este largo proceso de afinamiento, el vino muestra toda su pureza e integridad, que se refleja en su complejidad aromática, potencia, estructura y longitud en la boca. www.condesdealbarei.com
Enxebre 2010 (DO) Albariño
De los racimos más maduros, de los viñedos más viejos nace Enxebre, el proceso de elaboración se basa en un antiguo y artesanal método adaptado a la moderna tecnología de la bodega, que consiste en macerar racimos enteros durante varios días bajo un ambiente carbónico. Posteriormente, después del prensado, se finaliza con la fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 18-20ºC. Enrique Calduch nos da las notas de cata de este extraordinario vino gallego. www.condesdealbarei.com
Carballo Gallego 2010 (DO Albariño)
Los mejores mostos flor son seleccionados para fermentar en barricas bordelesas nuevas de roble gallego, donde permanecen junto con sus lías durante un período de cuatro meses aproximadamente y con “batonnage”, movido de las lías diario. Después de embotellarse permanece durante unos meses en botella antes de salir al mercado. Así es como nace Carballo Gallego, un Albariño de color amarillo limón con reflejos dorados. En nariz presenta una buena intensidad aromática, en la que se conjugan las notas de fruta madura propias de la variedad de uva, con los aromas típicos de la crianza en barrica, como notas especiadas, café, vainilla y coco. En boca el vino es muy…
Condes de Albarei 2010
Enrique Calduch cata el vino Condes de Albarei 2010. 100% albariño, presenta unos ribetes verdes pajizos propia de un vino joven y fresco, al llevarlo a nariz nos encontramos con fruta blanca, pera, manzana y finos toques cítricos y flores blancas, y una boca expresiva, potente, largo y equilibrado. Un vino de mucha calidad. www.condesdealbarei.com
Vídeo Institucional Agro de Bazan, sa (Bodega Granbazán).
Vídeo Institucional de la empresa Agro de Bazán sa Company video. Granbazan winery
Hola! Gourmet – Adegas Valtea – Albariños.wmv
Una bodega de arraigada tradición familiar, de auténtica dedicación y cuidado para lograr uno de los mejores vinos gallegos Rías Baixas. Albariño Valtea hoy en día se ha convertido en una de las máximas referencias de las Rías Baixas, pero también en uno de los grandes embajadores de la Denominación de Origen. Entra en Hola Gourmet.com y visita el Blog.
Alimentaria 2012: Bodegas Régoa – Ribeira Sacra – José María Prieto Fernández
Bodegas Régoa (bodegaregoa.com es una de las pequeñas bodegas gallegas (11 Has.) que son seguidas con atención por los conocedores del mundo variado y complejo de los vinos gallegos. Unos vinos cuyo prestigio no para de crecer, con la incorporación de nuevas variedades autóctonas (Alvarello, Caiño, Sousón,…) que complementan la estela de la Mencía, tan apreciada por los aficionados, ya la que aún le falta el salto final de estar en boca del consumidor corriente Bodegas Régoa (bodegaregoa.com is one of the small Galician wineries (11 ha.) that are followed closely by those who know the varied and complex world of Galician wines. Wines whose reputation is growing with the…
TROUPE
Variedad: Albariño 100% Denominación de origen: Rías Baixas Temperatura de servicio Entre 8º y 9º C Elaboración: La uva es vendimiada en cajas de 20 kg para que llegue en un estado óptimo a la bodega. A continuación es despalillada y estrujada. El mosto obtenido pasará a los depósitos de fermentación donde permanecerá una media de 7 días. Terminado este proceso, se realizará su estabilizado antes de ser embotellado. Cata: Amarillo pajizo con destellos verdosos. Buena intensidad aromática. Presencia de frutas de hueso como el melocotón y el mango. Recuerdos a pera, fruta de la pasión y piel de lichi. Sutil aroma de pétalos de rosa. Agradable entrada en boca,…
Adega Diego de Lemos
A nosa familia fundou no ano 2000 a primeira adega ecolóxica de Galicia, Adega Diego de Lemos, situada no concello de Chantada. Elaboramos o viño ecolóxico Diego de Lemos utilizando uvas das variedades mencía, godello e treixadura. O viño conta coa etiqueta de Agricultura Ecolóxica de Galicia ea denominación de orixe Ribeira Sacra. Nuestra familia fundó en el año 2000 la primera bodega ecológica de Galicia, Adegas Diego de Lemos, situada en el municipio de Chantada. Elaboramos el vino ecológico Diego de Lemos utilizando uvas de las variedades mencía, godello y treixadura. El vino cuenta con la etiqueta de Agricultura Ecológica de Galicia y la denominación de origen Ribeira Sacra.
PAZO BAIÓN
Pazo Baión 2010, con el sello de la Cooperativa Condes de Albarei, nos presentan la joya de la corona, un magnífico albariño con mucho estilo, y que luce más si se disfruta en un entorno tan exclusivo como su espacio de catas y tienda, la que se encuentra dentro del bellísmo Pazo ubicado en le Valle del Salnés (Rias Baixas) Vilanova de Arousa. Un vino genial.
Casal de Virmadeus
Casal de Virmadeus es una bodega que elabora vinos en la DO Ribeiro. La bodega cuenta con unas amplias instalaciones y maquinaria de última generación.