WINERY ON se enclava en los parajes de Yecla, lugar emblemático donde lo que se busca es la esencia mediterránea. Son Pablo Cortés y Karel Eissner. Pareja y además socios. Enamorados del vino y del diseño. Hace unos años decidieron unir sus dos pasiones, enología y creatividad para crear el proyecto Winery On. Un proyecto innovador y diferente. Su meta ha sido elaborar vinos de alta calidad con un packaging llamativo y único. Pablo, Ingeniero Agrónomo y Enólogo, con más de 15 años de experiencia en varias bodegas españolas, entre sus elaboraciones se encuentran vinos que han tenido importantes reconocimientos a nivel nacional e internacional. Karel, arquitecta especializada en diseño y fotografía. Cosmopolita y con formación y…
Colección 68, medalla de oro en el Berliner Wein Trophy 2018
Colección 68, medalla de oro en el Berliner Wein Trophy 2018 Colección 68, medalla de oro en el Berliner Wein Trophy 2018 Nuevo reconocimiento para la Bodega Viña Costeira, en este caso para el Colección 68, uno de sus vinos más elegantes que nació como homenaje a los socios fundadores de la bodega en 1968. Bodega Viña Costeira, 14 de Agosto de 2018. El pasado mes de Julio se celebraba en Berlín uno de los concursos de vino con más arraigo en Europa, el Berliner Wein Trophy , donde vinos de multitud de países competían por ser galardonados ante un panel de expertos catadores. Este concurso cuenta con…
Sonorama Ribera vuelve a superarse: 23.000 botellas de Ribera del Duero se consumen en tres días
Los vinos de Ribera del Duero copan el 25% de todas las bebidas consumidas durante el festival, convirtiéndose así en la segunda opción más demandada Lleno absoluto con más de 300 asistentes a todas las sesiones de cata #EspírituRibera dirigidas por el enólogo Flequi Berruti Roa, 14 de agosto de 2018. La XXI edición del festival Sonorama Ribera ha vuelto a batir su propio récord vendiendo un total de 23.000 botellas de vino de Ribera del Duero, superando en 3.000 unidades la marca del año pasado. Estos datos han consagrado a Sonorama Ribera como el festival del vino, ya que es en el que más se demanda esta bebida. Otro año…
Entrevista de Mundovino.net a Juan Cascant. Celler la Muntanya.
Juan Cascant. Celler la Muntanya. DESCRIPCIÓN Y FILOSOFÍA DE SU BODEGA En Muro de Alcoy, antigua zona vitivinicola de interior al norte de Alicante y Sur de Valencia. Resistencia. Bodega pequeña en el minifundio con el intento de mantener el compromiso Ético con en Ecosistema. Elaboramos con la idea de que los vinos sean el reflejo de nuestro paisaje y de nuestra intervención en él. Recuperamos campos y variedades casi perdidas , si puede ser recuperamos a la persona que los posee. Trabajamos vinos de gama y monovarietales. Blancos secos, Naturalmente Dulces, Vermut y Negros secos. OPINIÓN DE SU D.O. O ZONA, QUE DESTACARÍA POSITIVAMENTE Y QUE NEGATIVAMENTE DE…
Cata de Mundovino.net : HURACÁN DANIELA 2.015
Bodega: Gonzalo Celayeta D.O./Zona: Denominación de Origen Navarra. Viñedos situados en zona de transición entre las subzonas de Ribera Alta y la Baja Montaña, en la parte baja del término municipal de San Martín de Unx y en Olite. Terruño: 400-500m de altitud, suelos de fertilidad media, arcillo – calcáreos. Variedades: Garnacha blanca, Viura, Chardonnay y sauvignon blanc. Elaboración/crianza: Fermentado y criado sobre lías en tinaja de barro durante 5 meses. Crianza en Tinaja de Barro. Graduación : 12,5% vol P.V.P.: Compralo aqui Cata: Vino de color amarillo paja, limpio y brillante. Presenta una intensidad alta en nariz con muchas notas aromáticas, destacan aromas a fruta blanca de hueso, mucha nota a hinojo y mineral. una…
ÉXITO TRANSATLÁNTICO DE BODEGAS CAMPO VIEJO
Campo Viejo gana el premio “Bodega del Año” en Berlín y Nueva York En los últimos meses, Campo Viejo ha sido reconocida como la principal bodega de Rioja a ambos lados del Atlántico. Además de recibir en marzo el premio “Bodega del Año” en el Berlin International Wine Competition y en el New York International Wine Competition en mayo, los vinos de Campo Viejo han cosechado un gran número de medallas de oro desde Berlín hasta San Diego. Elena Adell, directora de enología de Campo Viejo, comenta que “en los últimos años, hemos estado utilizando nuestra bodega experimental para explorar nuevas expresiones de Rioja y profundizar nuestro conocimiento…
MUWI LA RIOJA MUSIC FEST SE VUELCA CON LOS JÓVENES CON UN AMPLIO DESPLIEGUE DE MEDIOS: MARKET, CAMPING Y AUTOBUSES. PRESENTA TAMBIÉN LAS ACTIVIDADES DEL SUNDAY.
El IRJ ha sido el lugar elegido para anunciar la disponibilidad de un MUW-Market para jóvenes creadores riojanos, camping y autobuses para facilitar la logística y detallar las actividades del MUWI-Sunday un día para las familias con recaudación solidaria. entidad social. Logroño 7 de agosto – MUWI LA RIOJA MUSIC FEST quiere llegar a todos, al convertirse en el festival estival de referencia en nuestra comunidad tiene que ofrecer opciones y ventajas para que tanto riojanos como foráneos acudan, desde los más pequeños y las familias, hasta los más jóvenes de todos los rincones de La Rioja y de otras provincias que el año pasado congregaron más de la…
Juanyta ME MATA! explica cómo hacer un buen gazpacho
El gazpacho es uno de los alimentos más completos y, además de ser uno de los exponentes de la dieta mediterránea, posee efectos increíbles en la salud como evitar la hipertensión arterial, aumentar las defensas, prolongar el bronceado e, incluso, ralentizar el envejecimiento por sus propiedades antioxidantes. Juanyta ME MATA!, el mejor #FoodStyle del Barrio de Salamanca y catering, cuentan lo que se debe y no se debe hacer si se va a preparar gazpacho. Lo primero es asegurar la calidad de los ingredientes y elegir tomate que ´sabe a tomate´. Si es posible, hay que comprar los productos en comercios de toda la vida, es una opción cada vez…
SANTAMANÍA GINCHAIN SE CONVIERTE EN LA PRIMERA GINEBRA TOKENIZADA DEL MUNDO
Por primera vez en nuestro país, un grupo de startups han unido talento e iniciativa para trasladar los beneficios de la incipiente tecnología ‘blockchain’ al sector de los destilados. De igual forma que funciona para los famosos bitcoins, cada botella de ginebra se considera un token, con un valor en red que fluctúa al mismo nivel que los mercados en los que se comercializa. GINCHAIN, el ‘think tank’ sobre tecnología surgido del ecosistema generado alrededor del consorcio Alastria, la destilería Craft SANTAMANÍA y el laboratorio de innovación tecnológica GOBLOCK DE GOMADRID lanzan al mercado la ginebra SANTAMANÍA GINCHAIN, una ginebra craft tokenizada. Lanzar una ginebra así, basada en tokens de…
El Club del Té ofrece formación adecuado para convertirse en catador de té y experimentar el té en profundidad
Conocer el té en profundidad solo es posible a través de una formación adecuada, lo que significa convertirse en catador de té profesional. Mediante uno de los cursos ofrecidos por El Club del Té, los asistentes adquirirán los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para profesionalizarse en esta disciplina. Tomar una taza de té es quedarse solo en la superficie del producto. Por supuesto, es una forma rápida y sencilla de obtener algunos de los beneficios de esta bebida, pero no permite adentrarse en ella para entenderla y aprovechar realmente todas sus cualidades. El mundo del té es muy amplio y profundo, y para conocerlo hace falta formarse en alguna de…
Familia Torres propone experiencias singulares para disfrutar de un verano entre viñedos
La bodega ofrece también en el mes de septiembre actividades para vivir la época de vendimia en primera persona Vilafranca del Penedès, 8 de agosto de 2018.- Familia Torres ofrece un amplio abanico de experiencias enoturísticas durante los meses de verano para descubrir el mundo del vino y vivir la vendimia en primera persona. En el mes de septiembre, la bodega del Penedès brinda a sus visitantes la oportunidad de participar en el momento más importante para cualquier bodeguero, la cosecha de la preciada fruta que más tarde se convertirá en vino, con dos originales actividades que han sido premiadas como “Mejor evento enoturístico”. Para aquellos que quieran vivir una…
JAMES SUCKLING OTORGA EXCELENTES PUNTUACIONES A LOSADA VINOS DE FINCA
• En su última visita realizada a España el crítico destacó sobre todo La Bienquerida 2016, con 98 puntos situándolo entre los mejores vinos de España y el mejor de El Bierzo • Además Losada 2016 obtuvo 96 puntos y Altos de Losada 2016, 93. Una muy buena noticia para la bodega que ensalza el continuo trabajo que están realizando año tras año y que confirma el interés de la crítica por los vinos de la D.O. Bierzo. Madrid, agosto 2018 Agosto ha comenzado con muy buenas noticias para Losada Vinos de Finca (Ctra. a Villafranca Le-713, Km. 12. Cacabelos, León. Tel. 987 54 80 53. www.losadavinosdefinca.com) procedentes de…
