Vinos

Vega Real Roble 2009

La frutosidad y aromas primarios que caracterizan a un tinto joven se ven sabiamente complementados por varios meses en barrica nueva de Roble Americano, que confieren a este vino su complejidad y suavidad típicos.

Vendimia seleccionada de pagos con una media de 15 años y una altitud entre 800 y 920 m. Vendimia: Segunda quincena de Octubre de 2008.
Maceración sin fermentación: 3 días.
F. Alcohólica: 12 días.
Temperatura media de fermentación: 22ºC.
Descube: 1er día posterior al acabado de F.A.
F. maloláctica: Enero 2009.
Trasiegos en depósito: 1.
Paso a barrica: Enero 2009.
Trasiegos en barrica: 1.
Tipo de barrica: Americano.
Embotellado: Mayo 2009.
Tratamientos: Ligera filtración en embotellado.

VEGA REAL ROBLE 2009, es un vino de capa media-alta, color rojo oscuro, con marcados ribetes púrpuras, indicativo de su juventud. Nariz franca, con muy buena intensidad. Frutos rojos combinados con toques de fruta madura y un muy ligero toque de madera tostada. Entrada limpia. Sensación de frescura. Paso muy suave, fresco y con muy buena persistencia en boca.

Ideal para acompañar pastas, arroces, carnes. Consumir preferentemente a una temperatura entre 14º y 16 ºC.

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