Vino del mes de mayo: Malon de Echaide Rosado 2015

Bodega: Malón de Echaide
D.O. /Zona : Navarra
Variedades: 100 % Garnacha.
Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días. Método sangrado tradicional.
Graduación: 13.5%vol
P.v.P: 2.5 €

Cata:

Vino que presenta un color rosa fresa, limpio y brillante. La nariz es de intensidad media/alta destacando aromas a fruta roja fresca ademas de mucha chuche de fresa ( palote y gominola ) .En boca es fresco, goloso, de medio/largo recorrido, equilibrada acidez y post-gusto afrutado/chuche.

Temperatura de servicio: 8-12ºC

Maridaje: Realza platos como arroces, parrilladas, foie, cremas, pastas, carnes ligeras, quesos, pescado azul, verduras y entremeses.

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