OCHOA TEMPRANILLO 2007
Bodega: Bodegas Ochoa
Denominacion: Navarra
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación: 13.5
Variedades: 100% Tempranillo
Elaboración :
Maceración prolongada durante 20 días con control de temperatura a 24Cº ha permanecido 12 meses en barrica de roble americano, en donde el vino adquiere su finura propia de a crianza y se ha redondeado en botellas donde continúa su natural y progresiva evolución.
CATA
Vista Rojo rubí intenso con tonalidades rojo cereza.
Nariz
Aromas varietales de frutos rojos suaves arropados con toques de vainilla propios del roble procedente de la crianza.
Boca
Es redondo, con fruta madura y suaves taninos que invitan a una agradable segunda copa.
Servicio 16 -18ºC.
Maridaje
Carnes a la plancha
Platos estofados
Quesos curados
2 Comments
Beatriz
Un pequeño homenaje a la recien mama…la enologa adriana Ochoa, Felicidades!!!
Este vino es un vino con “ventana” con grandes recuerdos entorno a el.
Mari
Gran eleccion como vino del mes!!!!